அஸ்பாரகஸ் மற்றும் காளான் சாஸில் துருக்கி

டெண்டர் வான்கோழி ஃபில்லட்டில் சில கலோரிகள் உள்ளன. போர்சினி காளான்களுடன் அஸ்பாரகஸ் சாஸில் சுண்டவைக்கப்பட்ட இந்த டிஷ் ஒரு லேசான கோடை சுவை கொண்டது மற்றும் இளம் உருளைக்கிழங்கு அல்லது அரிசிக்கு ஒரு அசாதாரண பக்க உணவாக செயல்படுகிறது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 90 கிராம் வெண்ணெய்;

• - 650 கிராம் வான்கோழி ஃபில்லட்;

• - 2 வெங்காயம்;

• - 180 கிராம் போர்சினி காளான்கள்;

• - அஸ்பாரகஸின் 4 தளிர்கள்;

• - கோழி பங்கு 0.4 எல்;

• - 1 டீஸ்பூன். l பெஸ்டோ சாஸ்;

• - 90 மில்லி. கிரீம்.

வழிமுறை கையேடு

1

வான்கோழி ஃபில்லட்டை சிறிய நீளமான துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். ஒரு சுவையான மேலோடு வரும் வரை வெண்ணெயில் இருபுறமும் வறுக்கவும். நாங்கள் பாத்திரத்தில் இருந்து இறைச்சியை எடுத்து ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கிறோம்.

2

நாங்கள் இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயத்தை கடந்து செல்கிறோம். அடுத்து, வெங்காயத்தில் இறுதியாக நறுக்கிய போர்சினி காளான்களைச் சேர்க்கவும். மற்றொரு மூன்று நிமிடங்களுக்கு வறுக்கவும்.

3

வெங்காயத்திற்கு அஸ்பாரகஸை காளான்களுடன் வைக்கிறோம் (முதலில் தளிர்களை இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டுகிறோம்). சிக்கன் குழம்புடன் காய்கறிகளை ஊற்றவும். இத்தாலிய பெஸ்டோ சாஸ் சேர்க்கவும்.

4

குழம்பு கொதிக்கும் வரை நாங்கள் காத்திருக்கிறோம், மற்றும் வான்கோழி ஃபில்லட்டை வாணலியில் திருப்பி விடுகிறோம். நெருப்பைக் குறைக்கவும். சுமார் 20 நிமிடங்கள் சாஸில் இறைச்சி குண்டு.

5

கிரீம் சேர்க்கவும், தொடர்ந்து பான் உள்ளடக்கங்களை கிளறி விடுங்கள். தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட சைட் டிஷ் உடன் வான்கோழி சாஸை சாஸில் ஊற்றவும்.

கவனம் செலுத்துங்கள்

செய்முறை டிஷ் 4 கிரேவி பரிமாறலுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.