கோகோ கோலா என்ன ஆனது: உங்களுக்கு பிடித்த சோடாவின் ரகசியம்

கோகோ கோலா என்பது உலகம் முழுவதும் அன்பை வென்ற ஒரு பானம். இது இளைஞர்கள் மற்றும் இளைய தலைமுறையினரிடையே குறிப்பாக பிரபலமானது. பானத்தின் அசாதாரண சுவை மற்றும் நறுமணம் உங்களை மற்றொரு சிப்பை எடுக்கச் செய்கிறது, பின்னர் மற்றொரு பாட்டிலை வாங்கவும். நமக்கு பிடித்த சோடா அனைத்தும் எதைக் கொண்டுள்ளது?

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

இந்த கேள்விக்கு பதிலளிக்க, கடைசி நூற்றாண்டிற்கு முன்னர் நீங்கள் ஒரு குறுகிய பயணத்தை மேற்கொள்ள வேண்டும். 1886 ஆம் ஆண்டில், அட்லாண்டாவில் வசிக்கும் ஒரு மருந்தாளர், ஒரு புதிய மருந்துக்கான பொருட்களைப் பரிசோதித்து, ஒரு பானத்தை உருவாக்கினார், பின்னர் அது கோகோ கோலா என்று அழைக்கப்பட்டது.

அந்த பழைய நாட்களில் கோகோ கோலாவின் கலவையில் ஒரு கோகோயின் தாளின் இலைகளிலிருந்து ஒரு சாறு இருந்தது, அதில் இருந்து கோகோயின் பயன்படுத்தப்பட்டது, இது மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்பட்டது. பானத்தில் இரண்டாவது மூலப்பொருள் கோலா எனப்படும் வால்நட் பழத்தின் சாறு ஆகும். 19 ஆம் நூற்றாண்டில், கோகோயின் ஒரு மருந்தாக மட்டுமல்லாமல், டானிக் பண்புகளைச் சேர்க்க அதன் தூள் பல குளிர்பானங்களில் சேர்க்கப்பட்டது.

இயற்கையாகவே, கிட்டத்தட்ட ஒன்றரை நூற்றாண்டு காலமாக, கோகோ கோலாவின் கலவை மாறிவிட்டது, ஆனால் சில கூறுகள் அப்படியே இருந்தன.

சமீப காலம் வரை, கோகோ கோலாவின் கலவை கண்டிப்பாக வகைப்படுத்தப்பட்டது, ஆனால் தற்போது பொருட்களின் முழுமையான பட்டியல் பகிரங்கப்படுத்தப்பட்டுள்ளது.

எனவே கோகோ கோலாவில் என்ன சேர்க்கப்பட்டுள்ளது?

- கோகோயின் இலையின் திரவ சாறு, இந்த மூலப்பொருள் அந்த பழங்காலத்திலிருந்தே உள்ளது;

- காஃபின், இது தூண்டுதல் மற்றும் தூண்டுதல் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. 500 மில்லி பாட்டில் கோலா உடலுக்கு மூன்று நாள் விதிமுறைகளை காஃபின் வழங்குகிறது என்பது சிலருக்குத் தெரியும்;

- சிட்ரிக் அமிலம். இது ஒரு இயற்கையான பாதுகாப்பாகும், இது பானத்தின் நீண்டகால சேமிப்பையும், வழியையும், மற்றும் பல உணவுப் பொருட்களையும் வழங்குகிறது;

- எலுமிச்சை சாறு வழக்கமான எலுமிச்சைக்கு ஒத்ததாகும்;

- கேரமல், இது சர்க்கரையை நீடிப்பதன் மூலம் பெறப்படுகிறது. இது கேரமல் தான் பானத்தின் அசாதாரண சுவையை உருவாக்குகிறது;

- கார்பன் டை ஆக்சைடு என்பது பானத்தை கார்பனேற்றக்கூடியதாக மாற்றும் பொருள்;

கொள்கையளவில், எந்தவொரு பானத்தின் வழக்கமான கலவை, ஆனால் மிகவும் சுவாரஸ்யமான கூறுகள் மேலும் செல்லும்:

- பாஸ்போரிக் அமிலம், இது பல் பற்சிப்பி மீது செயல்படுகிறது, அதன் அழிவை ஏற்படுத்துகிறது;

- சைக்லேமேட் மற்றும் அதன் வழித்தோன்றல்கள், அஸ்பார்டேம் மற்றும் வேறு சில இனிப்பு வகைகள், இதன் தீங்கு நீண்ட காலமாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது;

- சேர்க்கை E 211, அதாவது சோடியம் பென்சோயேட். பொதுவாக, சோடியம் பென்சோயேட் - இந்த பூஞ்சை காளான் மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு முகவர், இது ஏன் பானத்தில் சேர்க்கப்படுகிறது என்பது முற்றிலும் தெளிவாக இல்லை, ஆனால், இருப்பினும், இது கோகோ கோலாவில் உள்ளது;

- கார்மைன் என்பது ஒரு சாயமாகும், இது பானத்திற்கு அதன் பழுப்பு-கேரமல் சாயலைக் கொடுக்கும். கார்மைன் முற்றிலும் இயற்கையானது, ஆனால் இது உலர்ந்த மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பூச்சிகளிடமிருந்து பெறப்படுகிறது, மேலும் சரியாகச் சொல்வதானால், அவை பெண்களிடமிருந்து கோச்சினல் ஆகும். கோகோ கோலாவில் உள்ள சில இயற்கை பொருட்களில் இதுவும் ஒன்று.

கோக் குடிப்பது அல்லது குடிப்பது என்பது ஒரு தனிப்பட்ட விஷயம் மற்றும் அனைவரின் விருப்பம், ஆனால் அவர்களின் பலவீனமான செரிமான அமைப்பு மற்றும் வயதானவர்கள் இந்த பானத்தில் ஈடுபடுவதற்கு சிறந்தவர்கள் அல்ல.