மீன் வேகமாக சமைப்பது எப்படி

பாஸ்பரஸ் மற்றும் பிற நன்மை பயக்கும் சுவடு கூறுகளின் ஆதாரமாக மீன் ஆரோக்கியமான உணவுக்கு இன்றியமையாத தயாரிப்பு ஆகும். அதே நேரத்தில், மிகவும் பிஸியான நபர் கூட மீன் உணவுகளை சமைக்க முடியும், ஏனெனில் இந்த தயாரிப்புடன் பல எளிய சமையல் வகைகள் உள்ளன.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• • டுனாவுடன் சாண்ட்விச்களுக்கு:
  • 200 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட டுனா;
  • மயோனைசே;
  • உப்பு மற்றும் மிளகு;
  • 1 பாகுட்;
  • கீரை இலைகள்;
  • 2 நடுத்தர தக்காளி.
  • சாரியுடன் சாலட்டுக்கு:
  • 1 கேன் சாரி;
  • 1 பெரிய கேரட்;
  • தாவர எண்ணெய்;
  • 100 கிராம் பட்டாசுகள்;
  • மயோனைசே.
  • சால்மன் ஸ்டீக்கிற்கு:
  • 1 சால்மன் ஸ்டீக்;
  • அரை எலுமிச்சை;
  • கீரை இலைகள்;
  • உப்பு மற்றும் மிளகு;
  • மயோனைசே;
  • 2-3 கெர்கின்ஸ்;
  • ஒரு சில கேப்பர்கள்.
  • மீன் மற்றும் உருளைக்கிழங்கிற்கு:
  • 500 கிராம் மீன் ஃபில்லட்;
  • 4 உருளைக்கிழங்கு;
  • 2 முட்டை
  • 1 டீஸ்பூன் பால்;
  • 2-3 டீஸ்பூன் மாவு;
  • தாவர எண்ணெய்;
  • உப்பு மற்றும் மிளகு.

வழிமுறை கையேடு

1

விரைவான மீன் பசியை சமைக்கவும். உங்கள் சொந்த சாற்றில் டுனாவை எடுத்து, ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், சாறு வடிகட்டிய பின். சுவைக்கு மயோனைசே சேர்க்கவும். மீனை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கொள்ளுங்கள், இதனால் மயோனைசேவுடன் ஒற்றை வெகுஜனத்தை உருவாக்குகிறது. உப்பு மற்றும் மிளகு கலவை. தக்காளியை நறுக்கி, சில கீரை இலைகளை கழுவவும்.

2

விளைந்த கலவையிலிருந்து சாண்ட்விச்களை உருவாக்குங்கள். இதற்கு பிரஞ்சு பாக்யூட்டைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. அதை பாதியாகவும் நீளமாகவும் வெட்டுங்கள். மீன்களிலிருந்து பெறப்பட்ட பேஸ்ட்டுடன் ஒரு காலாண்டில் பரப்பி, தக்காளி துண்டுகள் மற்றும் கீரை இலைகளை மேலே வைக்கவும். ரொட்டியின் மேற்புறத்துடன் மூடி வைக்கவும்.

3

ஒரு மீன் சாலட் தயாரிக்கவும். இதை செய்ய, saury பயன்படுத்த. சாலட் கிண்ணத்தில் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அதை பிசைந்து கொள்ளுங்கள். கேரட்டை ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி. காய்கறி எண்ணெயுடன் முன்கூட்டியே சூடேற்ற வறுக்கவும். கேரட்டை மீன், உப்பு மற்றும் மிளகுக்கு மாற்றவும்.

4

சாலட்டில் வெள்ளை அல்லது கம்பு ரொட்டியால் செய்யப்பட்ட பட்டாசுகளைச் சேர்க்கவும், விரும்பினால், அங்கே கெர்கின்ஸை வெட்டலாம். மயோனைசேவுடன் சாலட் சீசன். ஒரு சாலட் கூட மிகவும் எளிதானது, இதில் பதிவு செய்யப்பட்ட டுனா, வேகவைத்த முட்டை மற்றும் கெர்கின்ஸ் கலக்கப்படுகின்றன.

5

சால்மன் ஸ்டீக் முக்கிய பாடமாக சமைக்கவும். இதைச் செய்ய, ஏற்கனவே வெட்டப்பட்ட மீன்களை எடுத்து, எலுமிச்சை சாறு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து ஊற்றவும். வெள்ளை அல்லது பச்சை மிளகுத்தூள் மீன்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது. மைக்ரோவேவுக்கு ஏற்ற டிஷ் ஒன்றில் சால்மன் வைக்கவும். நீராவி துளைகளால் மூடி வைக்கவும். மைக்ரோவேவில் அதிகபட்ச சக்தியில் சுமார் 7 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

6

4 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, மீனுடன் டிஷ் அகற்றி, இன்னும் கூடுதலான சமையலுக்கு திரும்பவும். கீரை மற்றும் எலுமிச்சை துண்டுடன் ஸ்டீக் பரிமாறவும். டிஷருக்கு டார்டார் சாஸின் எளிமைப்படுத்தப்பட்ட பதிப்பையும் நீங்கள் செய்யலாம். இதைச் செய்ய, கெர்கின்ஸ் மற்றும் கேப்பர்களை இறுதியாக நறுக்கி, மயோனைசேவுடன் கலக்கவும்.

7

ஒரு சுற்றுலாவிற்கு, ஒரு பாரம்பரிய ஆங்கில உணவு பொருத்தமானது - மீன் மற்றும் சில்லுகள். இதைச் செய்ய, வெள்ளை மீன்களை க்யூப்ஸுடன் வெட்டி, முட்டை, பால் மற்றும் மாவு ஆகியவற்றின் ஒரு இடிக்குள் நனைத்து ஒரு பாத்திரத்தில் வறுக்கவும். பின்னர் உருளைக்கிழங்கை வறுக்கவும். சைட் டிஷ் கொண்டு மீன் பரிமாறவும்.