ஹார்ஸ்ராடிஷ் மிகவும் பயனுள்ள தாவரமாகும், இது இறைச்சி மற்றும் மீன் உணவுகளுக்கு சுவையூட்டலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது சாஸ்கள் மற்றும் காய்கறிகளைப் பாதுகாக்கும் போது சேர்க்கப்படுகிறது. ஹார்ஸ்ராடிஷ் மிகவும் பயனுள்ள மருத்துவ பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இதில் வைட்டமின் சி, கால்சியம் மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் உள்ளன.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
-
- குதிரைவாலி;
- தக்காளி
- பெல் மிளகு;
- சூடான மிளகு;
- பூண்டு
- பற்சிப்பி பான்;
- மது வினிகர்;
- உப்பு
வழிமுறை கையேடு
1
ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான சுவையூட்டும் சாஸ் தயாரிக்க, நீங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் தயாரிக்க வேண்டும். சாஸின் தீவிரத்தை தண்ணீரில் நீர்த்துப்போகச் செய்யாதபடி தயாரிப்புகளை நன்கு துவைத்து துண்டு துண்டால் காயவைக்க வேண்டும். பூண்டு தோலுரிக்கவும்.
2
நீங்கள் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் பொருட்கள் உருட்ட வேண்டும். ஸ்க்ரோலிங் செய்யும் போது, இறைச்சி சாணை மீது ஒரு பிளாஸ்டிக் பையை வைப்பது மிகவும் வசதியானது, இதனால் தக்காளி சிதறாது மற்றும் குதிரைவாலி வாசனை கண்கள் மற்றும் மூக்கின் சளி சவ்வுகளை எரிச்சலடையச் செய்யாது.
3
அதன் பிறகு, அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து ஒரு பற்சிப்பி டிஷ் மீது ஊற்ற வேண்டும். கலவையை மூன்று நாட்களுக்கு உட்செலுத்த வேண்டும், ஆனால் அதை ஒரு நாளைக்கு பல முறை கலக்க வேண்டும்.
4
மூன்று நாட்களுக்குப் பிறகு, கலவையை பாட்டில் மற்றும் சீல் செய்யலாம், அதை சேமித்து வைக்கலாம்.
கவனம் செலுத்துங்கள்
அத்தகைய சாஸை குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும். கூடுதல் பாதுகாப்பிற்காக, அடைப்புக்கு முன் சூரியகாந்தி எண்ணெயை சாஸ் மீது ஊற்ற முடியும்.
பயனுள்ள ஆலோசனை
ஹார்ஸ்ராடிஷ் ஒரு சிறப்பு தோலுரிப்பால் சிறப்பாக சுத்தம் செய்யப்படுகிறது, இது ஒரு மெல்லிய அடுக்கை நீக்குகிறது.