அன்னாசிப்பழத்துடன் பன்றி இறைச்சி சமைக்க எப்படி

பன்றி இறைச்சி மற்றும் அன்னாசிப்பழம் - இதுபோன்ற வித்தியாசமான சுவை கொண்ட இந்த இரண்டு தயாரிப்புகளும் பலருக்கு பொருந்தாது என்று தோன்றும். நீங்கள் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சாஸில் அன்னாசிப்பழத்துடன் பன்றி இறைச்சியை சமைக்க முயற்சிக்கிறீர்கள். என்னை நம்புங்கள் - மகிழ்ச்சி உறுதி.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• • 500 கிராம் பன்றி இறைச்சி (எலும்பு இல்லாதது);
  • 300 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி துண்டுகள்;
  • 300 கிராம் சிவப்பு மற்றும் பச்சை இனிப்பு மிளகு காய்கள்;
  • உறைந்த பச்சை பட்டாணி 150 கிராம்;
  • 1 வெங்காயம்;
  • சோயா சாஸின் 5 தேக்கரண்டி;
  • தாவர எண்ணெய் 4 தேக்கரண்டி;
  • 2 தேக்கரண்டி மது வினிகர்;
  • தக்காளி விழுது 2 தேக்கரண்டி;
  • கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையின் 1-2 தேக்கரண்டி;
  • 1 பவுல்லன் கன சதுரம்;
  • சுவைக்க உப்பு;
  • கீரைகள்.

வழிமுறை கையேடு

1

இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சாஸில் அன்னாசிப்பழத்துடன் பன்றி இறைச்சியை சமைக்க, பன்றி இறைச்சி கூழ் நடுத்தர அளவிலான க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். இனிப்பு மிளகு காய்களை பாதியாக வெட்டி, விதைகள் மற்றும் தண்டு நீக்கி சிறிய துண்டுகளாக அல்லது க்யூப்ஸாக வெட்டவும். வெங்காய மோதிரங்களை மோதிரங்களாக வெட்டுங்கள். பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழத்தை ஒரு வடிகட்டியில் எறிந்து, ஒரு பாத்திரத்தில் திரவ வடிகட்டட்டும். அன்னாசி ஒரு ஜாடியிலிருந்து 100 மில்லி திரவத்தில் பவுலன் கனசதுரத்தை கரைக்கவும்.

2

காய்கறி எண்ணெயில் பன்றி இறைச்சியை ஒரு சூடான கடாயில் வறுக்கவும். 2 தேக்கரண்டி சுத்திகரிக்கப்பட்ட காய்கறி எண்ணெயை ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அல்லது ஆழமான வாணலியில் ஊற்றி, இனிப்பு மிளகு மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து 6-7 நிமிடங்கள் தொடர்ந்து கிளறவும். பின்னர் காய்கறிகளில் சமைத்த குழம்பு, தக்காளி விழுது, சோயா சாஸ், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து சீசன் சேர்க்கவும். வாணலியை மூடி, கலவையை 5-7 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்பத்தில் வேக வைக்கவும்.

3

வறுத்த பன்றி இறைச்சி, அன்னாசி துண்டுகள், உறைந்த பச்சை பட்டாணி மற்றும் ஒயின் வினிகர் ஆகியவற்றை காய்கறிகளுடன் சேர்த்து வதக்கவும். நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல், சுமார் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கும் வரை மூடி மூடி வைக்கவும். தட்டுகளில் ஏற்பாடு செய்து பரிமாறவும், மூலிகைகள் தெளிக்கப்படுகின்றன. நீங்கள் சைட் டிஷ் வேகவைத்த அரிசி பரிமாறலாம். டிஷ் அசல், ஒரு "ஓரியண்டல்" சுவை! பான் பசி.

கவனம் செலுத்துங்கள்

சந்தையில் சதை அல்லது டெண்டர்லோயின் வாங்கும்போது, ​​அதை உங்கள் விரலால் தள்ள முயற்சிக்கவும். புதிய இறைச்சி விரைவில் அதன் வடிவத்தை மீண்டும் பெறும். துளை திரவத்தால் நிரப்பப்பட்டு ஒரு பற்களாக இருந்தால் - புதிய பன்றி இறைச்சி என்ற போர்வையில் நீங்கள் ஒரு கரைந்த பொருளை விற்க முயற்சிக்கிறீர்கள்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

பன்றி இறைச்சி பி வைட்டமின்களின் சிறந்த ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும் மற்றும் அதிக ஊட்டச்சத்து நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. மனித உடலால், இந்த விலங்கின் இறைச்சி புரதங்கள் சிறந்த முறையில் உறிஞ்சப்படுகின்றன, எனவே, விந்தை போதும், இது மெலிந்த பன்றி இறைச்சியாகும், இது உணவு மற்றும் வயதானவர்களின் உணவுக்கு மிகவும் பொருத்தமான இறைச்சியாக கருதப்படுகிறது.