முளைத்த பூசணி விதைகளை எப்படி சாப்பிடுவது

உலர் பூசணி விதை தூங்குகிறது. அதன்பிறகு வளர வேண்டிய அனைத்தும், மொட்டில் "தூக்கம்". ஆனால் வளர்ச்சிக்கான (வளர்ச்சிக்கான) நிலைமைகளை உருவாக்குவது விதைக்கு மதிப்புள்ளது, அதில் உள்ள அனைத்து முக்கிய சக்திகளும் எழுந்திருக்கின்றன. உங்கள் அன்றாட உணவில் முளைத்த பூசணி விதைகளை நீங்கள் சேர்த்தால், உடல் ஒப்பிடமுடியாத பலன்களைப் பெறும். ஆனால் அத்தகைய ஒரு பொருளை மெல்லுவது சலிப்பை ஏற்படுத்துகிறது, செயல்முறை விரைவாக சலிப்பை ஏற்படுத்தும். பல்வேறு உணவு வகைகளின் வடிவத்தில் இதைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் நல்லது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

பூசணி விதைகளை முளைப்பது எப்படி

உரிக்கப்படும் பூசணி விதைகளை ஒரே இரவில் அறை வெப்பநிலை நீரில் ஊற வைக்கவும். காலையில், துவைக்க, ஈரமான துணியில் வைக்கவும், குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும், ஒரு அடுக்கு துணியால் மூடி வைக்கவும். ஒவ்வொரு 4-5 மணி நேரத்திற்கும் விதைகளை சுத்தமான தண்ணீரில் கழுவவும். ஒரு விதியாக, ஆரோக்கியமான விதைகள் இரண்டாவது நாளின் முடிவில் முளைக்கும். முளைத்த மூன்றாம் நாளில், அவை கசப்பாகத் தொடங்குகின்றன, எனவே அவற்றை உடனடியாகப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது அல்லது குறைந்தபட்சம் ஒன்று முதல் இரண்டு நாட்களுக்கு. நீங்கள் இப்போதே அதை சாப்பிடவில்லை என்றால், அதை ஈரமான துணியில் போர்த்தி குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், அங்கு 5-6 நாட்கள் வரை சேமித்து வைக்கலாம், அவை ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை குளிர்ந்த நீரில் கழுவப்பட வேண்டும், உள்ளிட்டவை. பயன்படுத்துவதற்கு முன். ரன்சிட், கடுமையான விதைகள் இனி உணவுக்கு ஏற்றவை அல்ல.

உண்மை, அவற்றைக் காப்பாற்ற இரண்டு வழிகள் உள்ளன:

- விரைவான முடக்கம் பயன்முறையில் முடக்கம்;

- கதவு அஜருடன் 80 ° C வெப்பநிலையில் அடுப்பில் காயவைத்து, பின்னர் மாவில் அரைக்கவும்.

முழு முளைத்த விதைகள்

பூசணி விதைகள் முளைத்தவுடன், அவற்றை தண்ணீர் அல்லது பாலுடன் சாப்பிடுங்கள் (ஒரு நாளைக்கு 50 கிராமுக்கு மேல் இல்லை), சாலடுகள், முதல் மற்றும் இரண்டாவது படிப்புகள், தானியங்கள், சாஸ்கள் போன்றவற்றைச் சேர்க்கவும். நீங்கள் அவற்றை தேனுடன் இணைத்து விருந்தாகப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது ரொட்டி மாவில் சேர்க்கலாம் (இருப்பினும், சுடப்படும் போது, ​​முளைத்த விதைகள் அவற்றின் சில நன்மை தரும் பண்புகளை இழக்கும்).

தரையில் முளைத்த விதைகள்

முளைத்த பூசணி விதைகளை ஒரு கலப்பான் கொண்டு அரைக்கவும் அல்லது நறுக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் சத்தான உற்பத்தியை முழு விதைகளையும் பயன்படுத்தலாம், அதாவது. ஆயத்த தானியங்கள், கிரேவி மற்றும் சாஸ்கள், சூப்கள் மற்றும் பல்வேறு பானங்கள் - கேஃபிர், ஜெல்லி, பழச்சாறுகள், காக்டெய்ல் போன்றவை சேர்க்க தயங்க. துண்டாக்கப்பட்ட முளைத்த பூசணி விதைகள் அரைத்த கேரட், நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள், உலர்ந்த பழங்கள், புதிய மூலிகைகள், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் பிற பொருட்களுடன் கரிமமாக இணைக்கப்படுகின்றன.

பூசணி பால்

முளைத்த பூசணி விதைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட பால், நீங்கள் அதை சாதாரண பசுவின் பால் போலவே குடிக்கலாம், அல்லது அதில் பல்வேறு தானியங்களை வேகவைத்து, தேநீர், ஜெல்லி, காபி, பழ பானம் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து, மாவை பேக்கிங்கிற்கு பிசைந்து கொள்ளுங்கள். இனிப்பு, முதலியன.

பாலுக்கான செய்முறை. முளைத்த பூசணி விதைகளில் 1 பகுதியை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் (வெறும் குஞ்சு பொரிக்கும் மற்றும் 2-3 நாள் பழமையான நாற்றுகள் இரண்டும் பொருத்தமானவை) மற்றும் அவற்றை இறைச்சி சாணை வழியாக அனுப்பவும் அல்லது பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி நறுக்கவும். பின்னர், தொடர்ந்து கிளறி, அதன் விளைவாக கலவையில் 4 பகுதிகளை மெதுவாக ஊற்றி, ஒரு சல்லடை மூலம் வடிகட்டவும் அல்லது 2 அடுக்கு துணி வழியாக கசக்கவும். பால் தயாராக உள்ளது. மூலம், கேக்கை வெளியே எறிய வேண்டாம், ஆனால் மாவை ரொட்டி அல்லது அப்பத்தை பிசைந்து கொள்ளுங்கள், அல்லது அதை சாப்பிடுங்கள், இது மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்பு என்பதால் (சுவையை மேம்படுத்த நீங்கள் அதில் தேனை சேர்க்கலாம்).