இதயமான மற்றும் சுவையான டுனா சாண்ட்விச்கள் காலை உணவுக்கு சிறந்தவை. கூடுதலாக, டுனாவும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். முதலாவதாக, இது குறைந்த கலோரி உற்பத்தியாகும் (100 கிராமுக்கு 150 கிலோகலோரிக்கும் குறைவானது), இரண்டாவதாக, இது வளர்ச்சிக்குத் தேவையான அனைத்து அமினோ அமிலங்களிலும், அதே போல் இரும்பு மற்றும் மெக்னீசியத்திலும் நிறைந்துள்ளது - நமது உடலில் பெரும்பாலும் இல்லாத முக்கிய கூறுகள். அதிக எண்ணிக்கையிலான பொருட்கள் இருந்தபோதிலும், இந்த சாண்ட்விச்கள் தயாரிக்க மிகவும் எளிமையானவை.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
-
- 300 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட டுனா;
- 1 நடுத்தர வெங்காயம்;
- 2 மணி மிளகுத்தூள்;
- 2 முட்டை
- 3 ஊறுகாய் வெள்ளரிகள்;
- 80 கிராம் ஆலிவ் மயோனைசே;
- 2 டீஸ்பூன் கடுகு;
- 1 பிரஞ்சு பாகுட்;
- 100 கிராம் சீஸ்.
வழிமுறை கையேடு
1
வெங்காயத்தை உரித்து இறுதியாக நறுக்கவும்.
2
தண்டு மற்றும் விதைகளை உரித்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
3
ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகளை நசுக்கவும்.
4
டுனாவை வடிகட்டவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் டுனாவை வைத்து ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கொள்ளுங்கள்.
5
முட்டைகளை கடின வேகவைக்கவும் (இது 8-10 நிமிடங்கள் எடுக்கும்), அவற்றை குளிர்ந்து, தலாம் மற்றும் க்யூப்ஸாக நறுக்கவும்.
6
டுனா, வெங்காயம், ஊறுகாய், முட்டை மற்றும் மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். விளைந்த வெகுஜனத்தை ஆலிவ் மயோனைசேவுடன் சீசன் செய்யவும். கடுகுடன் பருவம். ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.
7
பிரஞ்சு ரொட்டியை துண்டுகளாக வெட்டி சிறிது வறுக்கவும்.
8
டுனா கலவையை ரொட்டி துண்டுகளாக வைக்கவும்.
9
சீஸ் ஒரு சிறந்த grater மீது தட்டி மற்றும் அதன் மீது சாண்ட்விச்கள் தெளிக்கவும்.
10
பேக்கிங் தாளை உணவு காகிதத்துடன் மூடி, அதில் தயாரிக்கப்பட்ட சாண்ட்விச்களை வைக்கவும்.
11
அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, சாண்ட்விச்களை அடுப்பின் மேற்புறத்தில் 8-10 நிமிடங்கள் விடவும். நீங்கள் மேசைக்கு சாண்ட்விச்களை பரிமாறலாம்!
கவனம் செலுத்துங்கள்
குழந்தைகள் வாரத்திற்கு இரண்டு முறைக்கு மேல் பதிவு செய்யப்பட்ட டுனாவை சாப்பிடக்கூடாது. இந்த வகை மீன்களில், ஏராளமான பயனுள்ள பொருட்கள் கூடுதலாக, பாதரசமும் உள்ளன. இந்த மீனை அதிக அளவில் உட்கொண்டால் அதிக பாதரச உள்ளடக்கம் சிறு குழந்தைகளின் நரம்பு மண்டலத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
பயனுள்ள ஆலோசனை
கண்ணீர் இல்லாமல் வெங்காயத்தை நறுக்க, முதலில் கத்தியை குளிர்ந்த நீரில் ஈரப்படுத்தவும்;
மிளகு வெவ்வேறு வண்ணங்களில் எடுத்துக்கொள்வது நல்லது, அதே நேரத்தில் சிவப்பு மற்றும் மஞ்சள் வகைகள் இனிமையானவை, மற்றும் பச்சை சற்று கசப்பானது என்பதை நினைவில் கொள்க;
ஷெல்லிலிருந்து ஒரு முட்டையை விரைவாக உரிக்க, சமைத்த உடனேயே அதை குளிர்ந்த நீரில் வைப்பது அவசியம்;
பாலாடைக்கட்டி உப்பு சேர்க்காத, கடினமான வகைகளை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது - ஒரு தட்டில் அரைப்பது எளிது;
பதிவு செய்யப்பட்ட டுனாவைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, உற்பத்தி தேதியை கவனமாகப் பார்ப்பது முக்கியம். மூன்று மாதங்களுக்கு முன்பு வெளியிடப்பட்ட டுனாவின் மிகவும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுவை, ஏனெனில் இந்த நேரத்தில் மீன்களுக்கு அனைத்து சாறுகளையும் உறிஞ்சுவதற்கு நேரம் இருக்கிறது;
இந்த ருசியான சாண்ட்விச் காலை உணவுக்காகவோ அல்லது சுவையான பசியாகவோ வழங்கப்படலாம்.
தொடர்புடைய கட்டுரை
தயிர் மற்றும் காய்கறி பேஸ்டுடன் சாண்ட்விச்கள்