ஆரஞ்சு சாஸில் ஜூசி மற்றும் மணம் கொண்ட பன்றி இடுப்பு பண்டிகை அட்டவணைக்கு முக்கிய உணவாக இருக்கும். செய்முறையில் புதிய ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் துண்டுகள் இரண்டும் அடங்கும். இறைச்சியின் காரமான மற்றும் கேரமல் சுவை இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கிராம்புகளால் சிறப்பிக்கப்படுகிறது. பூண்டு மற்றும் சூடான சிவப்பு மிளகு முற்றிலும் இணக்கமான புள்ளியைக் கொடுக்கும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
-
- 500 கிராம் பன்றி இறைச்சி;
- 1 ஆரஞ்சு
- 1 கப் ஆரஞ்சு சாறு;
- 1/4 டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை;
- 3 நட்சத்திர கிராம்பு;
- சூடான சிவப்பு மிளகு 1/6 நெற்று;
- சோள மாவு 3 டீஸ்பூன்;
- 0.5 கப் தண்ணீர்;
- உப்பு;
- சர்க்கரை.
வழிமுறை கையேடு
1
ஆரஞ்சு மற்றும் அன்னாசி பழச்சாறுகளை ஒரு வாணலியில் இணைக்கவும்.
2
இலவங்கப்பட்டை, கிராம்பு மற்றும் ஒரு சிட்டிகை சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
3
ஒரு துண்டில் முழு சூடான மிளகு சேர்க்கவும்.
4
ஸ்டார்ச் தண்ணீரில் நீர்த்தவும்.
5
ஒரு சிறிய தீயில் பான் வைத்து சாஸை சூடாக்கி, ஸ்டார்ச்சில் ஊற்றவும்.
6
தலாம் மற்றும் ஆரஞ்சு துண்டுகளாக வெட்டவும்.
7
சாஸில் ஆரஞ்சு துண்டுகளை சேர்க்கவும்.
8
ஒரு நொறுக்கு வழியாக பூண்டு தோலுரித்து கடந்து செல்லுங்கள்.
9
வலையுடன் இறைச்சியை வெட்டுங்கள்.
10
உப்பு மற்றும் மிளகு இடுப்பு.
11
கோட் பூண்டு, அதை வெட்டுக்களாக தேய்க்க முயற்சிக்கிறது.
12
சாஸில் அதிக வெப்பத்தில் இறைச்சியை 3-5 நிமிடங்கள் அனைத்து பக்கங்களிலும் வறுக்கவும்.
13
சாஸில் வெப்பத்தை அணைக்கவும்.
14
பேக்கிங் டிஷ் படலத்துடன் வரிசைப்படுத்தவும்.
15
ஒரு பேக்கிங் டிஷ் மீது இறைச்சியை வைத்து, சாஸின் மேல் ஆரஞ்சு போடவும்.
16
சாஸில் 1/3 இறைச்சியை ஊற்றி, திறந்த மேற்புறத்துடன் ஒரு படலம் "பை" செய்து, சுட அடுப்பில் வைக்கவும்.
17
200 டிகிரியில் 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
18
வேகவைத்த இறைச்சியை ஒரு டிஷ் மீது வைத்து மீதமுள்ள சாஸை ஊற்றவும்.