கிரேவி சமைக்க எப்படி

இறைச்சி அல்லது காளான் சாஸ் எந்த டிஷுக்கும் சரியானது, இது மீன், பாஸ்தா அல்லது உருளைக்கிழங்கிற்கு இனிமையான சுவை அளிக்கிறது. கிரேவி உணவுகள் தாகமாகவும் வழக்கத்திற்கு மாறாக சுவையாகவும் மாறும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• • 1 லிட்டர் குழம்பு
  • 1 கேரட்
  • 1 வெங்காயம்
  • 1 டீஸ்பூன். l தக்காளி விழுது
  • 2 டீஸ்பூன். l புளிப்பு கிரீம்
  • உப்பு
  • சுவையூட்டிகள்
  • கீரைகள்
  • தாவர எண்ணெய்
  • 2 டீஸ்பூன். l மாவு.

வழிமுறை கையேடு

1

வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும், கேரட்டை ஒரு கரடுமுரடான அரைக்கவும். சூரியகாந்தி எண்ணெயில் வறுக்கவும்.

2

1 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். l தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் 2 டீஸ்பூன். l புளிப்பு கிரீம். பின்னர் 1 லிட்டர் ஊற்றவும். இறைச்சி குழம்பு.

3

ஒரு கிரீம் நிறம் தோன்றும் வரை, ஒரு பாத்திரத்தில் மாவை முன்கூட்டியே வறுக்கவும். 1/2 கப் குளிர்ந்த நீரில் நன்கு கிளறவும். பின்னர் குழம்பில் ஒரு மெல்லிய நீரோடை ஊற்றவும், தொடர்ந்து ஒரு கரண்டியால் கிளறி சாஸ் கெட்டியாகும் வரை காத்திருக்கவும். ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.

4

தயாரிக்கப்பட்ட கிரேவிக்கு உப்பு, சுவையூட்டல் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கிய கீரைகள் சேர்க்கவும். 5-10 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் விடவும். முடிவில், நீங்கள் பூண்டுடன் பருவம் செய்யலாம்.

கவனம் செலுத்துங்கள்

வறுக்கப்படுகிறது பான் அடிப்பகுதியில் ஒட்டாமல் மற்றும் எரியாமல் இருக்க, பேக்கிங் உணவுகளை பயன்படுத்துவது நல்லது.

பயனுள்ள ஆலோசனை

கட்டிகள் மாவு உருவாகாமல் தடுக்க, பொன்னிறமாகும் வரை ஒரு கடாயில் வறுக்கவும் நல்லது. கிரேவியை காளான்களைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கலாம், இது பக்வீட் மற்றும் பாஸ்தாவுடன் சரியானது.