ஆரஞ்சு மோதிரங்களை சுடுவது எப்படி

ஆரஞ்சு சுவை கொண்ட மோதிரங்கள் வடிவில் உள்ள அசல் குக்கீகள் எந்த தேநீர் விருந்துக்கும் பொருத்தமானவை, மேலும் இதை தயாரிக்க ஒரு மணி நேரத்திற்கும் குறைவான நேரம் ஆகும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• 35-40 மோதிரங்களுக்கான பொருட்கள்:
• - 90 gr. வெண்ணெய்;

• - 110 gr. சர்க்கரை

• - வெண்ணிலா சர்க்கரையின் ஒரு பை (தோராயமாக 7-10 gr.);

• - ஒரு சிட்டிகை உப்பு;

• - 1 ஆரஞ்சு அனுபவம்;

• - ஆரஞ்சு சாறு 2 டீஸ்பூன்;

• - 1 பெரிய முட்டை மற்றும் 1 மஞ்சள் கரு;

• - 200 gr. மாவு;

• - அரை டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்;

• - ஐசிங் சர்க்கரை.

வழிமுறை கையேடு

1

அடுப்பை 180 சி வரை சூடாக்கவும். ஒரு பேக்கிங் தாளை எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்யுங்கள் அல்லது பேக்கிங் பேப்பரில் மூடி வைக்கவும்.

2

ஒரு கிண்ணத்தில் அறை வெப்பநிலையில் வெண்ணெய் போட்டு மிக்சியுடன் அடிக்கவும். சர்க்கரையைச் சேர்க்கவும் (வழக்கமான மற்றும் வெண்ணிலா), பல நிமிடங்கள் காற்று கிடைக்கும் வரை அடிக்கவும்.

3

எலுமிச்சை அனுபவம் சேர்த்து மீண்டும் வெகுஜனத்தைத் துடைக்கவும். ஆரஞ்சு சாறு, முட்டை மற்றும் மஞ்சள் கருவில் ஊற்றவும், சிறிது துடைத்து உப்பு, மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஊற்றவும். மீள் மாவை பிசைந்து கொள்ளவும்.

4

பேஸ்ட்ரி பையை ஒரு மாவை அல்லது ஒரு வழக்கமான பையை ஒரு வெட்டு மூலையில் நிரப்புகிறோம். மோதிரங்கள் வடிவில் மாவை ஒரு பேக்கிங் தாளில் கசக்கி, அவற்றுக்கிடையே 1-1.5 செ.மீ தூரத்தை விட்டு விடுங்கள்.

5

குக்கீகளை பழுப்பு நிறமாக்க 12-15 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். மோதிரங்களை கிரில்லில் வைக்கவும். ஐசிங் சர்க்கரையுடன் அலங்கரிக்கவும்.