கிளாசிக் சார்லோட்டை சுடுவது எப்படி

கோடை மற்றும் இலையுதிர்காலத்தில் மிகவும் பிரபலமான பை சார்லோட் ஆகும். வீட்டில் ஆப்பிள்கள் மற்றும் மென்மையான பேஸ்ட்ரி - எது சுவையாக இருக்கும். சமையலின் எளிமை குறைந்தது ஒவ்வொரு நாளும் இதேபோன்ற இனிப்பை சுட உங்களை அனுமதிக்கிறது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 400 கிராம் ஆப்பிள்கள்,

• - 170 கிராம் மாவு,

• - 150 கிராம் சர்க்கரை

• - 3 முட்டை

• - உப்பு மேல் இல்லாமல் 1 டீஸ்பூன்.

வழிமுறை கையேடு

1

ஒரு பாத்திரத்தில் மூன்று முட்டைகளை அடித்து, 150 கிராம் சர்க்கரையைச் சேர்க்கவும் (நீங்கள் வழக்கமான மற்றும் பழுப்பு இரண்டையும் பயன்படுத்தலாம்), பஞ்சுபோன்ற வரை (3-5 நிமிடங்கள்) அடிக்கவும்.

2

170 கிராம் மாவு சலிக்கவும். விரும்பினால், பை அதிக வீக்கத்திற்காக நீங்கள் பல முறை சலிக்கலாம்.

3

தட்டும்போது (குறைந்த வேகத்தில்), முட்டையின் வெகுஜனத்திற்கு மாவு சேர்க்கவும் (சிறிய பகுதிகளில் சேர்க்கவும்). பின்னர் மாவை ஒரு டீஸ்பூன் உப்பு சேர்த்து, மென்மையான வரை துடைக்கவும்.

4

நிரப்புவதற்கு. ஆப்பிள்களை துவைக்கவும், மையத்தை வெட்டி நடுத்தர அளவிலான க்யூப்ஸாக வெட்டவும். பைக்கு, நீங்கள் எந்த வகையான ஆப்பிள்களையும் பயன்படுத்தலாம் (உங்கள் விருப்பத்தைப் பொறுத்து). தயாரிப்பில் முக்கிய விஷயம் ஆப்பிள்கள் பழுத்தவை.

5

கேக் பான் (விட்டம் 22 செ.மீ) ஒரு சிறிய அளவு வெண்ணெய் மூலம் உயவூட்டு. தயாரிக்கப்பட்ட ஆப்பிள்களை ஒரு அச்சுக்குள் வைக்கவும். ஆப்பிள் அடுக்கு மீது மாவை பரப்பவும்.

6

அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். 30-40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் பணிப்பகுதியுடன் அச்சு வைக்கவும். இந்த நேரத்தில், பை மேல் சற்று முரட்டுத்தனமாக மாற வேண்டும். முடிக்கப்பட்ட ஆப்பிள் பைவை அகற்றி, சிறிது குளிர்ந்து, கவனமாக அச்சுகளிலிருந்து அகற்றி, ஒரு அழகான டிஷ்-க்கு மாற்றவும், தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும், நறுமண தேநீருடன் பரிமாறவும்.