அசாதாரண சாக்லேட் மற்றும் வெள்ளை போல்கா டாட் அப்பத்தை சுடுவது எப்படி

போல்கா-டாட் அலங்காரத்துடன் இனிப்பு சாக்லேட் அப்பத்தை ஒரு எளிய செய்முறையை செயல்படுத்த எளிதானது. உங்களுக்கு சாதாரண தயாரிப்புகள் மற்றும் மருந்தக சிரிஞ்ச் தேவைப்படும். மாவின் கலவையை நீங்கள் விரும்பியபடி தேர்ந்தெடுக்கலாம், மேலும் கோகோ பவுடரை நெஸ்குவுடன் மாற்ற அனுமதிக்கப்படுகிறது, இது இன்னும் சுவையாக இருக்கும். இத்தகைய அசாதாரண அப்பங்கள் குழந்தைகள் மற்றும் இளம் பருவத்தினரை ஈர்க்கும், சாதாரண வார நாட்களில் ஷ்ரோவெடைட்டுக்கு விருந்தினர்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க ஏற்றது. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், ஒரு மூடியின் கீழ் ஒரு பக்கத்தில் ஒரு தடிமனான வார்ப்பிரும்பு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் சுட வேண்டும், பின்னர் நீங்கள் விரும்பியபடி எந்த வடிவத்தையும் பயன்படுத்துங்கள்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 250 மில்லி பால்;

• - 125 கிராம் sifted கோதுமை மாவு;

• - 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை (இனிப்பு பல் அளவை இரட்டிப்பாக்கலாம்);

• - 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்;

• - 1 மூல முட்டை;

• - கொக்கோ அல்லது "நெஸ்கிகா" ஸ்லைடுடன் 1 தேக்கரண்டி;

• - தாவர எண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி;

• - ஒரு சிட்டிகை உப்பு;

• - வறுக்கவும் தாவர எண்ணெய்;

• - தடிமனான சுவர் பான்;

• - ஊசி இல்லாமல் மருத்துவ சிரிஞ்ச்.

வழிமுறை கையேடு

1

ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் அல்லது கடாயில் முட்டைகளை சர்க்கரையுடன் கலந்து, ஒரு சிட்டிகை உப்பு, ஒரு பையில் இருந்து ஒரு பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும். இந்த நோக்கத்திற்காக ஒரு கலவை அல்ல, ஒரு சாதாரண கையேடு துடைப்பம் பயன்படுத்துவது நல்லது.

2

கலவையில் மைக்ரோவேவில் சிறிது சூடாக பால் ஊற்றவும், அனைத்து கூறுகளையும் கலக்கவும்.

3

ஒரு கலவை அல்லது துடைப்பம் கொண்டு, பாத்திரத்தில் பிரித்த மாவை ஊற்றவும், அதிக திரவமாக இல்லை, ஆனால் மிகவும் அடர்த்தியான மாவை பிசைந்து கொள்ளவும். தாவர எண்ணெயில் இரண்டு தேக்கரண்டி கிளறவும். சுமார் 15 நிமிடங்கள் மேஜையில் விடவும்.

4

இப்போது நீங்கள் எந்த வகையான அப்பத்தை சுட விரும்புகிறீர்கள் என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும் - மேற்பரப்பில் சாக்லேட் "பட்டாணி" அல்லது சாக்லேட், வெள்ளை வட்டங்களுடன் சாதாரண ஒளி. பழுப்பு அல்லது வெள்ளை - எந்த மாவை ஒரு பெரிய அளவில் தயாரிக்க வேண்டும் என்பதைப் பொறுத்து இருக்கும். நீங்கள் அசாதாரண சாக்லேட் அப்பத்தை சுட முடிவு செய்தால், நீங்கள் கடாயில் இருந்து சில உள்ளடக்கங்களை ஒரு கோப்பையில் ஊற்ற வேண்டும், மேலும் கோகோவை முக்கிய தொகுதியில் ஊற்றவும், கலக்கவும். நீங்கள் அதை எளிதாக செய்ய முடியும் - ஒவ்வொரு கிண்ணத்திலிருந்தும் அதே அளவு பழுப்பு மற்றும் லேசான மாவை உருவாக்கி, 2 சிரிஞ்ச்களில் வரைவதற்கு ஒரு கலவையை வரையவும், அதை மாவுடன் சிறிது தடிமனாக்கவும்.

5

வெள்ளை மாவை ஒரு ஊசி இல்லாமல் ஒரு தொகுதி சிரிஞ்சில் மெதுவாக டயல் செய்யுங்கள், அதன் உதவியுடன் மேற்பரப்பில் உள்ள எந்த வடிவங்களையும் எளிதாக வரையலாம்.

6

ஒரு தடிமனான பாத்திரத்தை சூடாக்கவும் (முன்னுரிமை வார்ப்பிரும்பு), எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்யவும். ஒரு குக்கருடன் ஒரு மெல்லிய அடுக்குடன் சாக்லேட் மாவை ஊற்றவும், 10 விநாடிகள் காத்திருக்கவும், இதனால் மேற்பரப்பு சிறிது காய்ந்துவிடும். சிரிஞ்சிலிருந்து எந்த அளவிலான "பட்டாணி" கசக்கி, ஒரு மூடியுடன் பான் மூடவும்.

7

சமைக்கும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ளவும், ஒரு தட்டில் வைக்கவும். மாவு முடியும் வரை ஒவ்வொரு அப்பத்தையும் சேர்த்து இதை மீண்டும் செய்யவும். நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் சாக்லேட் மற்றும் சாதாரண அப்பத்தை சுடலாம், அவற்றை குழாய்கள் அல்லது முக்கோணங்களால் உருட்டலாம், அவற்றை ஒரு தட்டில் அழகாக ஏற்பாடு செய்யலாம்.

8

தேயிலை ஜாம், புதிய பெர்ரி, புளிப்பு கிரீம் அல்லது அமுக்கப்பட்ட பால் கொண்டு பரிமாறலாம்.

கவனம் செலுத்துங்கள்

வழக்கமான மற்றும் சாக்லேட் கேக்கை மாவை பிசையத் தேவையான பொருட்கள் அறை வெப்பநிலையில் இருக்க வேண்டும். எனவே, பால் மற்றும் முட்டைகளை குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து முன்கூட்டியே அகற்ற வேண்டும், சிறிது நேரம் சமையலறை மேசையில் விட வேண்டும்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

மேற்பரப்பில் சுற்று “பட்டாணி” அல்லது மற்றொரு முறை (கோடுகள், ஜிக்ஸாக்ஸ்) மென்மையாகவும், அழகாகவும், தெளிவாகவும் இருக்க, அவற்றுக்கான மாவை சாதாரண அப்பத்தை விட தடிமனாக இருக்க வேண்டும். கோகோ தானே சாக்லேட் மாவுக்கு அடர்த்தியைச் சேர்த்தால், வெள்ளை நிறத்தில் அதிக அளவு மாவு சேர்ப்பது மதிப்பு, அதனால் அது அதிகமாகப் பரவாது, அது அப்பத்தை போலவே இருந்தது. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அது சிரிஞ்சில் உள்ள துளை வழியாக எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் வெளியேறுகிறது.