லிங்கன்பெர்ரி - துண்டுகளுக்கு சரியான நிரப்புதல். ரோஸி மற்றும் மணம் கொண்ட, அவர்கள் உங்களுக்கும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களுக்கும் ஒரு அற்புதமான சுவையுடன் ஒரு கப் தேநீர் மீது மகிழ்வார்கள். விருந்தினர்களுக்கும் சக ஊழியர்களுக்கும் இதுபோன்ற பை மூலம் சிகிச்சையளிக்க வெட்கப்பட வேண்டாம்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
-
- செய்முறை எண் 1:
- 200 கிராம் வெண்ணெய்;
- 2 டீஸ்பூன். மாவு;
- 2 முட்டை
- 1 டீஸ்பூன். சர்க்கரை
- 0
- 5 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு;
- 2 டீஸ்பூன். லிங்கன்பெர்ரி;
- 0
- 5 டீஸ்பூன். சர்க்கரை
- செய்முறை எண் 2:
- சர்க்கரை 50 கிராம்;
- 100 கிராம் எண்ணெய்;
- 200 கிராம் மாவு;
- 1 டீஸ்பூன். l மாவு;
- 3 மஞ்சள் கருக்கள்
- 150 கிராம் சர்க்கரை;
- 400 கிராம் லிங்கன்பெர்ரி;
- 75 கிராம் பாதாம்;
- 3 அணில்
- செய்முறை எண் 3:
- 100 கிராம் சர்க்கரை;
- 4 மஞ்சள் கருக்கள்;
- 130 கிராம் வெண்ணெய்;
- 0.5 தேக்கரண்டி slaked சோடா;
- 350-400 கிராம் மாவு
- 400 கிராம் லிங்கன்பெர்ரி;
- 4 அணில்;
- 1 டீஸ்பூன். சர்க்கரை
- 300 கிராம் புளிப்பு கிரீம்
வழிமுறை கையேடு
1
செய்முறை எண் 1
லேசான காற்றோட்டமான வெகுஜனத்தை உருவாக்க மென்மையான வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரையைத் துளைக்கவும். அடிப்பதை நிறுத்தாமல், சர்க்கரை-வெண்ணெய் கலவையில் ஒரு முட்டையைச் சேர்க்கவும். பின்னர் எல்லாவற்றையும் நன்கு கலந்து கலவையில் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். மாவின் முழு அளவையும் இங்கே ஊற்றி மென்மையான மாவை பிசையவும்.
2
கேக் பான் வெண்ணெயுடன் உயவூட்டி, மாவுடன் தூசி போடவும். மாவிலிருந்து பாதியைப் பிரித்து, அச்சுக்கு கீழே வைக்கவும், ஈரமான கரண்டியால் கவனமாக சமன் செய்யவும். மாவின் உயரம் குறைந்தது 1 செ.மீ இருக்க வேண்டும்.
3
லிங்கன்பெர்ரிகளை துவைக்க, கண்ணாடி நீரில் சல்லடை மீது மடியுங்கள். பின்னர் பெர்ரியை சர்க்கரையுடன் கலந்து மாவை ஒரு அச்சுக்குள் வைக்கவும்.
4
மீதமுள்ள மாவை சிறிது மாவுடன் கலந்து, நொறுக்குத் துண்டுகளாக நறுக்கவும். அதனுடன் லிங்கன்பெர்ரி பை தெளிக்கவும், 200 டிகிரி செல்சியஸ் வரை 35 நிமிடங்கள் முன்னரே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும்.
5
செய்முறை எண் 2
உணவு செயலியில் சர்க்கரை, வெண்ணெய் மற்றும் மாவு வைக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். முட்டையின் மஞ்சள் கரு மற்றும் ஒரு ஸ்பூன் பால் சேர்த்து, மாவை ஒரே மாதிரியாக மாறும் வரை பிசையவும்.
6
மேஜையில் மாவு தூவி கேக் மாவை உருட்டவும். முடிக்கப்பட்ட மாவை ஒரு உருட்டல் முள் மீது வைத்து கவனமாக அதை அச்சுக்கு மாற்றவும். மாவை பரப்பவும், அதன் விளிம்புகள் அச்சுக்கு சற்றுத் தொங்கும், இப்போது அவற்றை கவனமாக ஒழுங்கமைக்கவும். படிவத்தின் விளிம்புகளில் மாவை சரிசெய்ய இது செய்யப்பட வேண்டியிருந்தது. அடுப்பை 200 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, கேக்கை 15 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
7
ஒரு வலுவான நுரையில் சர்க்கரையுடன் வெள்ளையர்களை அடித்து, லிங்கன்பெர்ரிகளுடன் துவைக்கவும். பாதாம் பருப்பை நொறுக்கி, பேக்கிங்கில் வைக்கவும். கொட்டைகளின் மேல் லிங்கன்பெர்ரி பெர்ரிகளைத் தூவி, தட்டிவிட்டு வெள்ளையுடன் கேக்கை நிரப்பவும். 25 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் அனுப்பவும்.
8
செய்முறை எண் 3
ஒரு வெள்ளை நுரை உருவாக்க மஞ்சள் கருவை சர்க்கரையுடன் வெல்லுங்கள். மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெயுடன் கலக்கவும். கலவையில் சோடா சேர்க்கவும், பின்னர் மாவு மற்றும் மாவை பிசையவும்.
9
மாவை உருட்டவும், ஒரு வடிவத்தில் வைக்கவும், இதனால் நீங்கள் அதிக பக்கங்களைப் பெறுவீர்கள். மாவை பெர்ரி வைக்கவும்.
10
வெள்ளையர்களை அடித்து, புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து மீண்டும் துடைக்கவும். இதன் விளைவாக வெகுஜனத்தில் லிங்கன்பெர்ரிகளுடன் பை ஊற்றவும். 200 ° C க்கு 40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.