உணவு பண்டங்களுக்கு மணமூட்டும் காளான் எண்ணெயை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது

டிரஃபிள் எண்ணெயில் சில நேரங்களில் ஒரு அவுன்ஸ் உணவு பண்டங்கள் இல்லை. இது தியோயெதருடன் சுவைக்கப்படுகிறது - காளான்களுக்கு அவற்றின் சிறப்பான நறுமணத்தை வழங்கும் ஒரு பொருள் - ஆலிவ் அல்லது திராட்சை எண்ணெய். உண்மையான உன்னத உணவு பண்டங்களைக் கொண்ட எண்ணெய் அதன் எடையை தங்கத்தில் மதிப்பிடுகிறது, ஆனால் மிகக் குறுகிய ஆயுளைக் கொண்டுள்ளது. இருப்பினும், ஒன்று மற்றும் மற்ற தயாரிப்பு இரண்டும் சமைப்பதில் சரியாகவே பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

பொது உணவு பண்டங்களுக்கு மணமூட்டும் காளான் எண்ணெய் வழிகாட்டுதல்கள்

உண்மையான உணவு பண்டங்களுக்கு மணமூட்டும் காளான் எண்ணெய் அல்லது செயற்கையாக நறுமணமானது எப்போதும் ஒரு தீவிர சுவை மற்றும் நறுமணத்துடன் ஒரு சுவையூட்டல் ஆகும். இது சொட்டு சொட்டாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஒரு உன்னத உணவு பண்டம் கொண்ட வெண்ணெய் 100 மில்லிலிட்டருக்கு பல ஆயிரம் ரூபிள் செலவாகும் என்பதை நாம் கணக்கில் எடுத்துக் கொண்டால், இது ஆச்சரியமல்ல.

இயற்கை சுவைகள் என்று அழைக்கப்படும் எண்ணெய் கொஞ்சம் மலிவானது, ஆனால் அதன் சுவை மற்றும் நறுமணம் இன்னும் நிறைவுற்றது. அதே நேரத்தில், உணவு சிகிச்சையின் போது உணவு பண்டங்களுக்கு மணமூட்டும் காளான் எண்ணெய்கள் அனைத்தும் ஆவியாகின்றன, ஏனென்றால் இது பல்வேறு உணவு வகைகளை மட்டுமே பயன்படுத்த பயன்படுத்தப்படுகிறது. அத்தகைய எண்ணெயை நீங்கள் ஒரு சூடான உணவில் சேர்க்க வேண்டும் என்றால், அது ஏற்கனவே தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ்ஸில் சொட்டப்படுகிறது.

உன்னத உணவு பண்டங்களுக்கு மணமூட்டும் காளான் எண்ணெயும் மிகவும் கொந்தளிப்பானது. இது நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படுவது மட்டுமல்லாமல், சேவை செய்வதற்கு முன்பு உடனடியாக எதையாவது சுவையூட்ட வேண்டும்.

டிரஃபிள் எண்ணெய் அதன் சொந்த சுவை மற்றும் நறுமணம் நுட்பமான மற்றும் நுட்பமான அல்லது பிரகாசமான மற்றும் தீவிரமான உணவுகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது. முதல் வழக்கில், உணவு பண்டங்கள் பொருட்களின் இயற்கையான வாசனையை அழிக்கும், இரண்டாவதாக - நீங்கள் போட்டியிடும் சுவைகளிலிருந்து சமையல் ஒற்றுமையைப் பெறுவீர்கள். டிரஃபிள் எண்ணெய் உருளைக்கிழங்கு, அரிசி, பாஸ்தா, முட்டை போன்ற உணவுகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது. இது மீன், இறைச்சி மற்றும் காய்கறி சாலட்களுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. ஆச்சரியப்படும் விதமாக, உணவு பண்டங்களுக்கு மணமூட்டும் காளான் எண்ணெய் நன்றாக செல்கிறது … உணவு பண்டங்களை உண்ணும் உணவுகள். கோடையில், இந்த உன்னதமான காளான்கள் குறைவான தீவிர சுவை கொண்டவை மற்றும் சில சமையல்காரர்கள் அதை "புத்துணர்ச்சி" செய்வதில் தவறில்லை. இயற்கையாகவே, இயற்கை எண்ணெய் மட்டுமே இந்த நோக்கத்திற்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது.