சமையலில் அகாய் பெர்ரிகளை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது

அகாய் பெர்ரி என்பது நித்திய இளைஞர்களின் மூலமாகும், இது சூப்பர்ஃபுட்களின் வகையைச் சேர்ந்த ஒரு தயாரிப்பு ஆகும். இயற்கையின் இந்த குணப்படுத்தும் பரிசுகள் ஆரோக்கியத்தையும் நீண்ட ஆயுளையும் தருகின்றன. நீங்கள் அவற்றை தூய்மையான வடிவத்தில் மட்டுமல்லாமல், பலவகையான உணவு வகைகளையும் உருவாக்கலாம்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

"பிரேசிலின் முத்து", "அமேசானிய தங்கம்", "அமுதம் வாழ்க்கை" - இவை அகாய் பெர்ரி என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன. இந்த இனிப்பு பழங்களின் அசாதாரண நன்மைகள் சமீபத்தில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டன. ஆனால் சுவையான பெர்ரிகளை புதிய மற்றும் உலர்ந்த வடிவத்தில் மட்டுமல்லாமல், ஆரோக்கியமான உணவுக்கான சமையல் குறிப்புகளிலும் சமைக்க பயன்படுத்தலாம் என்பது சிலருக்குத் தெரியும்.

அகாய் மற்ற உணவுகளில் அதிக ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கம் இருப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. ஒப்பிடுகையில், இந்த சூப்பர்ஃபுட்கள் ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கத்தின் அடிப்படையில் அவுரிநெல்லிகளை விட மூன்று மடங்கு வேகமும் திராட்சையை விட பத்து மடங்கு வேகமும் கொண்டவை! அகாய் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துகிறது, அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது. இந்த சூப்பர்ஃபுட் பெர்ரிகளைப் பயன்படுத்துதல் - மனித ஆரோக்கியத்திற்கு தனித்துவமான பண்புகளைக் கொண்ட சூப்பர்ஃபுட்கள் - செயல்பாடுகள் மற்றும் காயங்களுக்குப் பிறகு உடலை மீட்டெடுக்கப் பயன்படுத்தலாம். அகாய் பெர்ரி புற்றுநோய் செல்களைக் கொல்லும் மற்றும் ஆண்பால் வலிமையை அதிகரிக்கும்.

இளைஞர் பெர்ரி பல்வேறு வடிவங்களில் விற்கப்படுகிறது - புதியது மற்றும் உலர்ந்தது, நீங்கள் ஒரு கவர்ச்சியான தயாரிப்புடன் உணவை வளப்படுத்த அகாய் தூள் அல்லது காப்ஸ்யூல்கள் வடிவில் வாங்கலாம். சமையலில், இயற்கையின் இந்த அதிசயம் இனிப்பு, தயிர், ஐஸ்கிரீம், சாஸ்கள் மற்றும் பலவற்றில் சேர்க்க பயன்படுகிறது. பிரேசிலிலிருந்து பெர்ரிகளுடன் பின்வரும் சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் கவனத்தில் கொள்ளலாம்.

அகாய் உடன் பாலாடைக்கட்டி கிரீம்

250 கிராம் மென்மையான பாலாடைக்கட்டி 1 கிராம் வெண்ணிலின் மற்றும் 3 டீஸ்பூன் கலக்கவும். l சர்க்கரை. 150 கிராம் கிரீம் அடித்து மெதுவாக தயிர் வெகுஜனத்தில் அறிமுகப்படுத்துங்கள். ஒரு சூடான பாத்திரத்தில் ஒரு சிறிய அளவு வெண்ணெய் உருக்கி, 3-4 நிமிடங்கள் பெர்ரிகளை சுண்டவும். அகாய் 1 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். l சர்க்கரை மற்றும் கேரமல் நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். 1 டீஸ்பூன் ஊற்றவும். l பால்சாமிக் வினிகர் மற்றும் கெட்டியாகும் வரை கொதிக்க வைக்கவும். கிண்ணங்களில் தயிர் கிரீம் போட்டு, குளிர்ந்த பெர்ரிகளை மேலே வைக்கவும்.

பிரேசிலிய பெர்ரி ஸ்மூத்தீஸ்

6 டீஸ்பூன் கலக்கவும். l ஒரு பெரிய வாழைப்பழத்துடன் 0.5 டீஸ்பூன் கொண்ட அகாய் பெர்ரிகளில் இருந்து தூள். பால் மற்றும் 1.5 டீஸ்பூன். தயிர் ஒரு கலப்பான். 1 டீஸ்பூன் நிறை சேர்க்கவும். l திரவ தேன் மற்றும் மீண்டும் வெல்ல. மிருதுவாக்கிகள் கண்ணாடிகளில் ஊற்றவும், பனிக்கட்டி துண்டுகளை சேர்த்து பெர்ரிகளால் அலங்கரிக்கவும்.

அகாய் மில்க்ஷேக்

தலாம் ½ மாதுளை, தானியங்களை 50 கிராம் அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் 100 கிராம் அகாயுடன் ஒரு பிளெண்டரில் கலக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் ப்யூரிக்கு 100 மில்லி பால் சேர்த்து மீண்டும் அடிக்கவும். குளிர்ந்த பரிமாறவும்.