தர்பூசணிகளைப் பற்றி அலட்சியமாக இருப்பவரைக் கண்டுபிடிப்பது கடினம். இந்த பருவகால பழங்கள் வெப்பமான பருவத்தில் உங்கள் தாகத்தை புதுப்பித்து தணிக்கும், ஆனால் அவை வெல்வெட் இலையுதிர்காலத்தில் மிகவும் தீவிரமான சுவையை அடைகின்றன. கோடிட்ட பெர்ரிகளை சாப்பிட, முழு குடும்பமும் மேஜையில் கூடிவருகிறது, அதன் தலையில் ஒரு தர்பூசணியை வெட்டுவதற்கான தனது சொந்த வழி உள்ளது.
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/56/kak-narezat-arbuz.jpg)
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - தர்பூசணி;
- - ஒரு கூர்மையான கத்தி;
- - கட்டிங் போர்டு.
வழிமுறை கையேடு
1
கழுவப்பட்ட பழத்தை ஒரு பாத்திரத்தில் நிமிர்ந்து வைக்கவும். அதிலிருந்து வால் கொண்டு மேலே துண்டித்து ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு பழத்தின் ஒரு துண்டுடன் ஒரு தலாம் சேர்த்து வெட்டி வீடுகளுக்கு விநியோகிக்கவும். தர்பூசணியின் சாப்பிடாத பகுதியை மேலே மூடி குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
2
அதன் பூமத்திய ரேகை பகுதியுடன் ஒரு நீளமான தர்பூசணியை வெட்டி, பின்னர் மேல் பகுதியை பாதியாக வெட்டுங்கள். பழத்தின் கால் பகுதியை கூழ் ஒரு கட்டிங் போர்டில் வைத்து, பாதியாக பிரித்து தர்பூசணியை சுத்தமாக துண்டுகளாக நறுக்கவும். துண்டுகளை ஒரு தட்டில் அல்லது டிஷ் மீது இடுங்கள்.
3
ஒரு வட்ட தர்பூசணியை நான்கு பகுதிகளாக வெட்டுங்கள். கீழ் காலாண்டில், மேலோட்டத்தின் ஒரு பகுதியை துண்டிக்கவும், அது தட்டில் உறுதியாக நிற்கிறது. சதை ஒரு கத்தியால் பிரித்து, மேலோட்டத்திலிருந்து அகற்றாமல், துண்டுகளாக வெட்டவும். துண்டுகளை மாறி மாறி வெவ்வேறு திசைகளில் பரப்பவும் - நீங்கள் ஒரு குவளை ஒரு அழகான வெட்டு கிடைக்கும்.
4
பூமத்திய ரேகை வரிசையில் தர்பூசணியை பாதியாக வெட்டி, பழத்தை ஒரு துண்டில் ஒரு டிஷ் மீது வைக்கவும். பெர்ரியை ஒரு கத்தியால் மேலிருந்து கீழாக நறுக்கி, வெட்டு சற்று வட்டமிடுங்கள். நீங்கள் தர்பூசணி துண்டுகளை எடுக்கும்போது, மீதமுள்ளவை விசிறி வடிவமாக இருக்கும்.
5
தர்பூசணியிலிருந்து ஒரு பழ சாலட் கூடை தயாரிக்கவும். இதைச் செய்ய, கத்தியின் நுனியால் தலாம் மீது நடுத்தரக் கோட்டைக் குறிக்கவும், எதிர்கால கைப்பிடிக்கு மேலே இருந்து இரண்டு இணையான கோடுகளை வரையவும். தேவையான வெட்டுக்களைச் செய்யுங்கள், கூடையின் மேல் விளிம்பை பற்களால் அலங்கரிக்கவும், ஒரு கரண்டியால் கூழ் அகற்றவும். தர்பூசணி கூழ் பயன்படுத்தி ஒரு பழ சாலட் செய்து, கூடை இனிப்புடன் நிரப்பவும்.
6
கற்பனையைக் காட்டிய பின்னர், நீங்கள் ஒரு தர்பூசணியை படகு அல்லது பறவை வடிவத்தில் வெட்டலாம். தலாம் மீது விரும்பிய வடிவத்தை குறிக்கவும். வரையறைகளை சேர்த்து வெட்டுக்களைச் செய்யுங்கள், கூழ் சேர்த்து அதிகப்படியான தலாம் கவனமாக அகற்றவும். ஒரு சிக்கலான உருவத்தை உருவாக்கும் போது, தர்பூசணியை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, மீதமுள்ளவற்றை சேதப்படுத்தாதபடி. தர்பூசணி சிற்பத்தை சாப்பிட இனிப்பு கரண்டிகளை ஒப்படைக்கவும்.