சமைக்க கற்றுக்கொள்வது எப்படி? இந்த சிக்கல் பலரை எதிர்கொள்கிறது. யாரோ ஒருவர் தங்கள் அன்புக்குரியவருக்கு உகந்தவராக மாற விரும்புகிறார், யாரோ ஒருவர் ஏற்கனவே ஒரு வயிற்றை நடவு செய்து, "நூடுல்ஸ்" மற்றும் பிற உடனடி உணவுகளுடன் குறுக்கிடுகிறார். அதே நேரத்தில், சிலர் கையெழுத்து டிஷ் மாஸ்டரிங், பல மணி நேரம் அடுப்பில் நிற்க விரும்புகிறார்கள். நான் எளிதாகவும் விரைவாகவும் சுவையாகவும் சமைக்க விரும்புகிறேன்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
வழிமுறை கையேடு
1
சமையலின் வளர்ச்சியில் முக்கிய உதவியாளர், பெரும்பாலும், உங்கள் தாயாக இருப்பார். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, உங்களுக்காக பல ஆண்டுகளாக காலை உணவு, மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவைத் தயாரித்தவர் அவர்தான், உங்கள் அம்மா சமையலறையில் பிஸியாக இருப்பதை நீங்கள் அடிக்கடி கவனிக்கவில்லை. எந்த உணவுகள் மிக விரைவாக தயாரிக்கப்படுகின்றன என்பதை அவள்தான் உங்களுக்குச் சொல்வாள், மேலும் அவள் அனுபவத்தின் செல்வத்திலிருந்து இன்பத்துடன் நடைமுறை ஆலோசனைகளையும் காண்பிப்பாள்.
2
இண்டர்நெட் என்பது தகவல்களின் களஞ்சியமாகும், எனவே சமையல் குறிப்புகளைத் தேடி அதை நோக்கி திரும்புவது புத்திசாலித்தனமாக இருக்கும். ஏராளமான பெண்கள் சுவையாக சமைக்க முயற்சி செய்கிறார்கள், அதிக நேரம் செலவிடாமல், ஏனென்றால் அவர்களுக்கு இன்னும் வேலை, குடும்பம், பொழுதுபோக்குகள் மற்றும் ஒரு நாய் ஆகியவை நடக்க வேண்டும். எனவே, வலைப்பதிவுகள், சமூக வலைப்பின்னல்கள் மற்றும் மன்றங்களில் பெண்கள் உணவு வகைகளுக்கான சமையல் குறிப்புகளை பரிமாறிக்கொள்ளும் தலைப்புகளை நீங்கள் காணலாம், இது சமைக்க அரை மணி நேரத்திற்கு மேல் ஆகாது. அங்கு பதிவுசெய்து, சமையல் குறிப்புகளை மீண்டும் எழுத தயங்க, எந்த புள்ளிகளும் உங்களுக்கு புரியவில்லை என்றால் குறிப்பிடவும்.
3
நீங்கள் சமைக்க ஆரம்பித்திருந்தால், சமையல் செய்யுங்கள், செய்முறையைப் பின்பற்றுங்கள். காலப்போக்கில், நீங்கள் உப்பு செர்ரி தக்காளியை புதியவற்றுடன் மாற்றினால், நீங்கள் டிஷ் மீது சர்க்கரை சேர்க்க வேண்டும், இல்லையெனில் அது புளிப்பாக மாறும் என்பதை நீங்கள் உள்ளுணர்வாக புரிந்துகொள்வீர்கள். இதற்கிடையில், அதிக அனுபவம் வாய்ந்த சமையல்காரர்களின் ஆலோசனையைப் பின்பற்றுங்கள்.
4
ஆம்லெட், க்ரூட்டன்ஸ், வறுத்த முட்டை - இவை பத்து வயதை எட்டிய கிட்டத்தட்ட அனைவராலும் தயாரிக்கக்கூடிய உணவுகள். மிக வேகமாக, ஆனால் குறிப்பாக சுவையாக இல்லையா? பரிசோதனை! ஆம்லெட்டில் கீரைகள், காளான்கள் மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து, கறுப்பு ரொட்டியின் க்ரூட்டன்களை பூண்டுடன் தட்டவும், வெள்ளை ரொட்டியை முட்டை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கலந்த பாலில் ஊறவைக்கவும் - உங்களுக்கு பிரஞ்சு க்ரூட்டன்கள் கிடைக்கும். துருவல் முட்டைகளில் ஹாம் மற்றும் தக்காளி சேர்க்கவும். சாதாரண உணவுகள் புதிய சுவை பெறும். அதே இணையத்தில் நீங்கள் சூடான மற்றும் குளிர்ந்த சாண்ட்விச்களுக்கான பல சமையல் குறிப்புகளைக் காணலாம், அதை முயற்சித்தபின், நீங்கள் அவற்றை அவசரமாக கட்டினீர்கள் என்று யாரும் சொல்ல மாட்டார்கள்.
பயனுள்ள ஆலோசனை
சமையலை குறைந்த நேரத்தை உருவாக்க, உங்கள் பணியிடத்தை மேம்படுத்தவும். குளிர்சாதன பெட்டி சமையலறையில் நிற்கட்டும், தாழ்வாரத்தில் அல்ல, உணவுகள் மற்றும் பானைகள் அடுப்புக்கு அருகில் உள்ள இழுப்பறைகளில் உள்ளன, தொட்டி மடுவின் கீழ் அமைந்துள்ளது. சரியான விஷயத்தைத் தேடி நீங்கள் குடியிருப்பைச் சுற்றி ஓட வேண்டியதில்லை, இது உங்கள் நேரத்தை பெரிதும் மிச்சப்படுத்தும்.
தொடர்புடைய கட்டுரை
சமைக்க நேரம் இல்லாதபோது என்ன செய்வது