வேகவைத்த முட்டையை எவ்வாறு அடையாளம் காண்பது

விடுமுறை தயாரிப்புகளின் வம்புகளில், வேகவைத்த மற்றும் மூல முட்டைகள் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒன்றாக கிடக்கும். அவர்களில் யார் வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்பட்டனர், எது இல்லை என்பதில் எஜமானிகள் நஷ்டத்தில் உள்ளனர். இந்த தந்திரமான பணி முற்றிலும் தீர்க்கக்கூடியது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - சமையலறை செதில்கள்;

• - தட்டையான மேற்பரப்பு;

• - மூல முட்டை.

வழிமுறை கையேடு

1

வேகவைத்த முட்டையை கண்டுபிடிக்க மிக விரைவான வழி ஷெல் உடைப்பதாகும். வேகவைத்த முட்டையை இப்போதே கண்டுபிடிக்க முடியாவிட்டால், நீங்கள் மூல புரதம் மற்றும் மஞ்சள் கருவைப் பயன்படுத்தும் இடத்தை முன்கூட்டியே சிந்தியுங்கள். மூல முட்டைகளிலிருந்து நீங்கள் ஒரு சுவையான ஆம்லெட் அல்லது முட்டையை நிரப்புவதில் வறுத்த க்ரூட்டன்களை சமைக்கலாம். அதே நேரத்தில், குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து வைக்கப்பட்டுள்ள முட்டைகளில் எது ஏற்கனவே சமைக்கப்பட்டுள்ளது என்பதை சரியாக தீர்மானிக்கவும். இந்த முறை, அதன் அனைத்து எளிமையுடன், மிகவும் வீணானது. நீங்கள் மூல முட்டைகளை வெல்ல விரும்பவில்லை என்றால், நீங்கள் பிரச்சினைக்கு இன்னும் பகுத்தறிவு தீர்வைக் காணலாம்.

2

முட்டைகள் ஒரே வகையைச் சேர்ந்தவையாகவும், தோற்றத்தில் கிட்டத்தட்ட ஒரே மாதிரியாகவும் இருக்கும்போது, ​​ஒரு நேரத்தில் ஒரு முட்டையை எடைபோடுங்கள், இது நிச்சயமாக பச்சையாகவும், உங்களை சந்தேகப்பட வைக்கும். பெறப்பட்ட குறிகாட்டிகளை சரிசெய்து ஒப்பிடுங்கள். ஒரு வேகவைத்த முட்டை ஒரு மூலத்தை விட சற்று கனமாக இருக்கும், ஏனெனில் சமைக்கும் போது அதன் உள்ளடக்கங்களின் அடர்த்தி அதிகரிக்கும். சிறப்பு எலக்ட்ரானிக் செதில்களில் முட்டைகளை எடைபோடுவது நல்லது, ஏனெனில் பொருட்களின் வெகுஜனத்தில் உள்ள வேறுபாடு மிகவும் அற்பமானது.

3

வேகவைத்த முட்டையை கணக்கிட மிகவும் பிரபலமான வழி, அதை அவிழ்ப்பது. சந்தேகத்துடன் முட்டையை எடுத்து ஒரு தட்டையான மற்றும் உறுதியான மேற்பரப்பில் வைக்கவும். பின்னர் அதை சுழற்று, ஒரு சுழற்சி தூண்டுதலைக் கொடுக்கும். ஒரு மூல முட்டை அதன் அச்சில் முழுமையாக சுழல முடியாது, ஏனெனில் அது திரவ உள்ளடக்கங்களால் தடுக்கப்படும். வேகவைத்த, மாறாக, நீண்ட நேரம் மற்றும் கிட்டத்தட்ட ஒரே மாதிரியாக சுழலத் தொடங்கும், ஏனெனில் மஞ்சள் கரு மற்றும் புரதம் வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்படுவது அடர்த்தியான மற்றும் சீரான வெகுஜனமாகும். சுழற்சியின் வலிமையைப் பொறுத்து, முட்டையின் தயார்நிலையின் அளவையும் நீங்கள் தீர்மானிக்கலாம். ஒரு பையில் உள்ள முட்டைகள் மற்றும் மென்மையான வேகவைத்த முட்டைகள் கடின வேகவைத்ததை விட மிக மெதுவாக சுழல்கின்றன.

4

வேகவைத்த முட்டைகளை நீங்கள் கண்டறிந்ததும், அவற்றை விரைவில் சாப்பிடுங்கள். அத்தகைய தயாரிப்பு நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு உட்படுத்தப்பட முடியாது என்பதால்.