ஒரு கப்கேக் என்பது நம்பமுடியாத சுவையான மற்றும் இனிப்பு மிட்டாய் ஆகும், இது தேநீர் அல்லது காபியுடன் பரிமாறப்படலாம். பேக்கிங் எப்போதும் மென்மையாகவும் காற்றோட்டமாகவும் இருக்கும், எனவே இது குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களிடையே பிரபலமாக உள்ளது. வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மஃபின்கள் சுவை மட்டுமல்லாமல், அற்புதமான நறுமணத்தையும் அனுபவிக்கும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - 2 வாழைப்பழங்கள் (அவை மிகவும் பழுத்திருக்க வேண்டும்);
- - அறை வெப்பநிலையில் 80 கிராம் வேர்க்கடலை வெண்ணெய்;
- - எந்த இயற்கை தயிரிலும் 80 கிராம்;
- - வெண்ணெய் 40 கிராம்;
- - அறை வெப்பநிலையில் 2 முட்டைகள்;
- - கரும்பு சர்க்கரை 110 கிராம்;
- - 50 கிராம் சர்க்கரை;
- - 215 கிராம் மாவு;
- - சோடா 3/4 டீஸ்பூன்;
- - அரை டீஸ்பூன் உப்பு;
- - 120 கிராம் டார்க் சாக்லேட்.
வழிமுறை கையேடு
1
அடுப்பை 175 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். நாங்கள் செவ்வக கேக் பான் (தோராயமாக 23 முதல் 13 செ.மீ) பேக்கிங் காகிதத்துடன் மூடுகிறோம்.
2
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், வாழைப்பழத்தை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு நறுக்கி, மென்மையான வரை வேர்க்கடலை வெண்ணெயுடன் கலக்கவும். தயிர் மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் சேர்த்து, முட்டையை இயக்கவும், இரண்டு வகையான சர்க்கரையும் ஊற்றவும்.
3
ஒவ்வொரு மூலப்பொருளையும் சேர்த்து, வெகுஜனத்தை தொடர்ந்து கலக்கவும், இதனால் அது தொடர்ந்து சீரானது.
4
ஒரு கோப்பையில் சோடாவுடன் மாவு சலிக்கவும், உப்பு சேர்க்கவும். உலர்ந்த பொருட்களை வாழைப்பழத்துடன் சேர்த்து, ஒரே மாதிரியான மாவை பிசையவும்.
5
சாக்லேட்டை சிறிய துண்டுகளாக உடைத்து மாவில் கலக்கவும்.
6
நாங்கள் மாவை அச்சுக்குள் ஊற்றி, 55-60 நிமிடங்கள் அடுப்புக்கு அனுப்புகிறோம், மர டூத்பிக் மூலம் தயார்நிலையை சரிபார்க்கிறோம்.