துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி சுவையான உணவுகளில் உள்ள பொருட்களில் ஒன்றாகும். நீங்கள் அதை குழந்தை மற்றும் உணவு உணவில் பயன்படுத்தலாம். இறைச்சியைத் தயாரிக்க, ஒரு வகை இறைச்சியை அல்லது பல வகைகளின் கலவையைப் பயன்படுத்துங்கள். வேகவைத்த முட்டையுடன் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழி அல்லது ஜ்ராஸா கட்லெட்டுகளை தயார் செய்யவும். இந்த உணவுகள் மெனுவைப் பன்முகப்படுத்துகின்றன, மேலும் அவை உங்கள் வீட்டுப்பாடத்தால் பாராட்டப்படும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• • சிக்கன் கட்லட்கள்:
  • 2 கோழி கால்கள்;
  • 2 முட்டை
  • 4 தேக்கரண்டி ரவை;
  • 2 வெங்காயம்;
  • 1 டீஸ்பூன் அட்ஜிகா;
  • 1 கிளாஸ் தண்ணீர்;
  • தக்காளி விழுது 4 தேக்கரண்டி;
  • பூண்டு 3 கிராம்பு;
  • hops-suneli;
  • மாவு;
  • உப்பு;
  • தரையில் கருப்பு மிளகு;
  • தாவர எண்ணெய்.
  • வேகவைத்த முட்டை zrazy:
  • துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி 500 கிராம்;
  • 1 வெங்காயம்;
  • 3 கோழி முட்டைகள்;
  • 1 தேக்கரண்டி தக்காளி விழுது;
  • 200 கிராம் புளிப்பு கிரீம்;
  • உப்பு;
  • தரையில் கருப்பு மிளகு;
  • கீரைகள்.

வழிமுறை கையேடு

1

ஓடும் நீரின் கீழ் 2 கோழி கால்களை துவைக்கவும்.

2

கால்களின் உட்புறத்தில் எலும்புடன் கீறல் செய்வதன் மூலம் எலும்புகளிலிருந்து இறைச்சியைப் பிரிக்கவும்.

3

2 வெங்காயத்தை உரிக்கவும்.

4

தோல் மற்றும் கொழுப்பு மற்றும் 2 வெங்காயத்துடன் 2 கோழி கால்களின் இறைச்சியை இறைச்சி சாணை மூலம் கடந்து செல்லுங்கள்.

5

சுவைக்கு வெங்காயம், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து இறைச்சியில் 2 முட்டை, 4 தேக்கரண்டி ரவை சேர்க்கவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை மென்மையான வரை பிசையவும்.

6

ஒரு தட்டையான தட்டில் சிறிது மாவு ஊற்றவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழியிலிருந்து சிறிய கட்லெட்டுகளை உருவாக்கி அவற்றை மாவில் உருட்டவும்.

7

ஒரு பாத்திரத்தில் காய்கறி எண்ணெயை சூடாக்கி, கோழி கட்லெட்களை இருபுறமும் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.

8

கட்லெட்டுகளை ஒரு சிறிய வாணலியில் வைக்கவும்.

9

ஒரு தனி கிண்ணத்தில் 1 கப் சூடான நீர் மற்றும் 4 தேக்கரண்டி தக்காளி விழுது நீர்த்த. இந்த கலவையுடன் மீட்பால்ஸை ஊற்றி, பான் தீயில் வைக்கவும்.

10

கடாயின் உள்ளடக்கங்கள் கொதித்தவுடன் வெப்பத்தை குறைக்கவும். குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கும் வரை மீட்பால்ஸை குண்டு வைக்கவும்.

11

கட்லெட்டுகள் தயாராகும் 10 நிமிடங்களுக்கு முன்பு 1 டீஸ்பூன் அட்ஜிகா, 3 உரிக்கப்படுகிற மற்றும் நறுக்கிய கிராம்பு பூண்டு மற்றும் சுன்னியை வாணலியில் சேர்க்கவும்.

12

எந்த பக்க டிஷ் கொண்டு சூடாக மேஜையில் கோழி கட்லெட்டுகளை பரிமாறவும், சுண்டவைத்த சாஸுடன் ஊற்றவும்.

13

வேகவைத்த முட்டையுடன் கிரேசி. கடின கொதி 3 கோழி முட்டைகள். அவற்றை குளிர்வித்து, தலாம் மற்றும் ஒவ்வொன்றையும் இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டவும்.

14

500 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மற்றும் இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயம், உப்பு, தரையில் கருப்பு மிளகு, நறுக்கிய வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் சேர்க்கவும். மென்மையான வரை எல்லாவற்றையும் கிளறவும்.

15

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியிலிருந்து ஒரே அளவிலான 6 பந்துகளை உருட்டவும். ஒரு தடவப்பட்ட பான் அல்லது பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும்.

16

இறைச்சி பந்துகளில் உள்தள்ளல்களை உருவாக்கி, வேகவைத்த கோழி முட்டையின் ஒவ்வொரு பாதியையும் குவிந்த பக்கத்துடன் கீழே வைக்கவும்.

17

200 கிராம் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் 1 தேக்கரண்டி தக்காளி விழுது கலக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை மற்றும் இந்த கலவையை நிரப்பவும்.

18

பேக்கிங் தட்டில் அடுப்பில் zrazy உடன் வைக்கவும், 200 டிகிரி வரை சூடாக்கவும், சுமார் 25-30 நிமிடங்கள் சமைக்கும் வரை அவற்றை சுடவும்.

19

காய்கறி சாலட் உடன் சூடான zrazy பரிமாறவும். பான் பசி.