வேர்க்கடலை வெண்ணெய் (அல்லது வேர்க்கடலை வெண்ணெய்) என்பது வறுக்கப்பட்ட வேர்க்கடலை, காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் தேன் போன்ற ஒருவித இனிப்பு ஆகியவற்றின் கலவையாகும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
19 ஆம் நூற்றாண்டில் ஐரோப்பாவில் வால்நட் பேஸ்ட்கள் அறியப்பட்டன, மேலும் 1890 களில் அமெரிக்காவில் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் தயாரிக்கத் தொடங்கியது, அங்கு அது பெரும் புகழ் பெற்றது, ஒரு சிறப்பு காலண்டர் தேதியைக் கூட பெற்றது - ஜனவரி 24, இது அமெரிக்காவில் தேசிய வேர்க்கடலை வெண்ணெய் தினமாக அறிவிக்கப்பட்டது.
இப்போது வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ரஷ்யா உட்பட உலகம் முழுவதும் அறியப்படுகிறது. நீங்கள் அதனுடன் சுவையான சாண்ட்விச்கள் செய்யலாம், வெண்ணெய் மற்றும் பழ ஜெல்லியுடன் கிரீஸ் மிருதுவான டோஸ்டுகள் அல்லது வெட்டப்பட்ட வாழைப்பழங்களை மேலே வைக்கலாம். கூடுதலாக, வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஆப்பிள் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் நன்றாக செல்கிறது.
வீட்டில் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் தயாரிக்க, உங்களுக்கு நல்ல தரமான வேர்க்கடலை தேவை. முதலில் நீங்கள் கொட்டைகள் சுட வேண்டும்.
வேகவைத்த வேர்க்கடலையை எப்படி செய்வது
தேவையான பொருட்கள்
- 600-700 கிராம் மூல ஷெல் வேர்க்கடலை
- 2 டீஸ்பூன். தரமான சூரியகாந்தி எண்ணெய் தேக்கரண்டி
- 1 டீஸ்பூன். கடல் உப்பு ஸ்பூன்
சமையல்:
- சமைக்காத வேர்க்கடலை, பழுப்பு உமி தோலுரிக்க வேண்டாம். கொட்டைகளை துவைக்க மற்றும் ஒரு மணி நேரம் நன்கு உலர விடவும்.
- அடுப்பை 180 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். உப்பு மற்றும் சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் வேர்க்கடலையை கலந்து, ஒரு அடுக்கில் பேக்கிங் தாள்களில் வைக்கவும்.
- 30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் பேக்கிங் தாள்களை வைக்கவும், பின்னர் அகற்றி கொட்டைகள் முழுமையாக குளிர்ந்து விடவும்.
