கோகோ நிரப்புதல் ஈஸ்ட் பன் செய்வது எப்படி?

சாக்லேட் சுவையுடன் மஃபின் உருகுவது உங்களுக்கும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களுக்கும் மகிழ்ச்சி அளிக்கும்!

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - பால் - 240 மில்லி;

• - தேன் - 2 தேக்கரண்டி;

• - முட்டையின் மஞ்சள் கரு - 2 பிசிக்கள்;

• - வெண்ணெய் - 60 கிராம்;

• - உப்பு - 0.5 தேக்கரண்டி;

• - வேகமாக செயல்படும் ஈஸ்ட் - 30 கிராம்;

• - மாவு - 600 கிராம்.

• நிரப்புதல்:

• - வெண்ணெய் - 100 கிராம்;

• - சர்க்கரை - 150 கிராம்;

• - கோகோ தூள் - 50 கிராம்.

வழிமுறை கையேடு

1

பாலை சிறிது சூடாக்கவும் - அது சூடாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் சூடாக இருக்கக்கூடாது. அதில் ஈஸ்ட் மற்றும் தேனை கரைத்து 15 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள், இதனால் பாலின் மேற்பரப்பு குமிழ்கள் மூடப்பட்டிருக்கும்.

2

வெண்ணெய் உருகி சிறிது குளிர்ந்து. இரண்டாவது டீஸ்பூன் தேன் மற்றும் மஞ்சள் கருவுடன் அதை அடிக்கவும். உப்பு சேர்த்து ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மாவு சலிக்கவும், அதே எண்ணெய் கலவை மற்றும் ஈஸ்ட் சேர்த்து, மாவை பிசையவும். பின்னர் அதை ஒரு தடவப்பட்ட கொள்கலனில் வைத்து, ஒரு துணி துணியால் மூடி, ஒரு மணி நேரம் அணுகவும்.

3

இதற்கிடையில், மென்மையாக்கும் வெண்ணெய் கோகோ மற்றும் சர்க்கரையுடன் மென்மையாக இருக்கும் வரை கலந்து நிரப்புவோம்.

4

நாங்கள் மாவை 2 பகுதிகளாகப் பிரித்து, ஒவ்வொன்றையும் ஒரு மெல்லிய அடுக்காக உருட்டி, அதன் மீது நிரப்புதலை விநியோகித்து, அதை ஒரு ரோலாக உருட்டி, ஒரு பிக்டெயிலை உருவாக்குகிறோம்.

5

நாங்கள் பேக்கிங் தாளை பேக்கிங் பேப்பருடன் மூடி, அடுப்பை 180 டிகிரி வரை சூடாக்குகிறோம். பிக்டெயில்களை ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைத்து 15 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். பான் பசி!

சாக்லேட் ஈஸ்ட் பன்ஸ்