வாத்து துண்டுகளை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

பண்டைய காலங்களிலிருந்து, மேஜையில் வாத்து இறைச்சி செழிப்பின் அடையாளமாக இருந்து வருகிறது. இப்போது வரை, இந்த பறவையின் உணவுகள் மிகவும் பொருத்தமானதாக கருதப்படுகின்றன. பலர் இதை முழுவதுமாக சமைக்கிறார்கள், ஆனால் வாத்து துண்டுகள் குறைவான சுவையாக இல்லை.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• • 1. வாத்து இறைச்சி - 2-3 கிலோ;
  • 2. பூண்டு;
  • 3. உப்பு
  • மிளகு
  • ஜாதிக்காய்
  • இஞ்சி
  • 4. செர்ரி பெர்ரி;
  • 5. செர்ரி ஒயின்.

வழிமுறை கையேடு

1

வாத்து சடலத்தை ஓடும் நீரின் கீழ் நன்கு துவைத்து உலர வைக்கவும். பகுதிகளாக வெட்டுங்கள்.

2

ஒவ்வொரு பூண்டையும் தனித்தனியாக ஒரு பூண்டுடன் சேர்த்து, ஒரு சிறிய வெட்டு செய்து, அரை கிராம்பு பூண்டு வெட்டவும். கூடுதலாக, குழாய் செர்ரிகளில் இறைச்சியை அடைக்கவும்.

3

ஒவ்வொரு துண்டுக்கும் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, ஜாதிக்காய் மற்றும் இஞ்சியுடன் தெளிக்கவும்.

4

ஒரு ஆழமான வாணலியில் மடித்து 15 நிமிடங்கள் அதிக வெப்பத்தில் மூழ்க வைக்கவும். பின்னர் நெருப்பைக் குறைத்து, திரவம் இறுதியாக கொதிக்கும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும்.

5

சுமார் 3/4 கப் செர்ரி ஒயின் ஊற்றவும், அனைத்து திரவமும் ஆவியாகும் வரை தொடர்ந்து வேகவைக்கவும். வாத்து துண்டுகள் தயார்! பான் பசி!

கவனம் செலுத்துங்கள்

பழங்களின் நிலையைப் பாருங்கள், அவை "அதிகமாக" இருக்கக்கூடாது!

பயனுள்ள ஆலோசனை

வாத்துடன் பழத்துடன் பரிமாறவும்.

வாத்து துண்டுகள் சமையல்