சீமை சுரைக்காயை அடுப்பில் எப்படி சமைக்க வேண்டும்

பல இல்லத்தரசிகள், தங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சீமை சுரைக்காயைப் பருக முடிவுசெய்து, அவர்களுக்கு வறுத்தெடுக்கிறார்கள். இருப்பினும், இந்த ஆரோக்கியமான குறைந்த கலோரி காய்கறியை ஒரு கடாயில் மட்டுமல்ல தயாரிக்க முடியும் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். அடுப்பில் சீமை சுரைக்காய் சமைக்க பல சமையல் வகைகள் உள்ளன. அவற்றில் ஒன்று இங்கே.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• • சீமை சுரைக்காய் (நடுத்தர அளவு);
  • 2-3 தக்காளி;
  • 70-100 கிராம் கடின சீஸ்;
  • 100 கிராம் மயோனைசே;
  • பூண்டு 3-4 கிராம்பு,
  • தாவர எண்ணெய்;
  • உப்பு (சுவைக்க).

வழிமுறை கையேடு

1

சீமை சுரைக்காயைக் கழுவி, அவற்றை உரித்து 5 மிமீ தடிமனான துண்டுகளாக வெட்டவும். எந்த தாவர எண்ணெயுடனும் பான் உயவூட்டு. பின்னர் சீமை சுரைக்காயின் தயாரிக்கப்பட்ட துண்டுகளை கவனமாக இடுங்கள். ஒருவருக்கொருவர் சிறிது தூரத்தில் வைக்கவும். கொஞ்சம் உப்பு.

2

இந்த டிஷ் ஒரு டிரஸ்ஸிங் தயார். இதைச் செய்ய, 3-4 கிராம்பு பூண்டுகளை கத்தியால் நறுக்கவும் அல்லது பூண்டு பிழிந்து தேய்க்கவும், சீஸ் ஒரு கரடுமுரடான grater இல் தனியாக அரைக்கவும். பின்னர் நன்கு தயாரிக்கப்பட்ட சீஸ் மற்றும் பூண்டு மயோனைசேவுடன் கலக்கவும்.

3

சீமை சுரைக்காயின் ஒவ்வொரு வட்டத்திலும் ஒரு சிறிய கரண்டியால் வைக்கவும்.

4

முன் கழுவப்பட்ட தக்காளியை 5 மிமீ மோதிரங்களுடன் வெட்டுங்கள். சீஸ்-பூண்டு வெகுஜனத்தின் மேல் அவற்றை பரப்பவும். தக்காளியின் ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் சிறிது உப்புங்கள்.

5

அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். அதில் ஒரு சீமை சுரைக்காய் வைத்து 25-35 நிமிடங்கள் டிஷ் சுட வேண்டும்.

கவனம் செலுத்துங்கள்

சீமை சுரைக்காய் மற்றும் தக்காளியை வட்டங்களில் கூட வெட்டும்போது சிறிய சிரமங்கள் ஏற்படலாம். அவற்றைத் தவிர்க்க, கூர்மையான கத்தியை மட்டுமே பயன்படுத்துங்கள். தக்காளியை வெட்டுவதற்கு காய்கறிகளை உரிக்க வடிவமைக்கப்பட்ட கிராம்புடன் கத்தியைப் பயன்படுத்துவது வசதியானது. இருப்பினும், வெட்டும் நடைமுறையின் போது, ​​காயத்தைத் தவிர்ப்பதற்காக கவனமாக இருக்க மறக்காதீர்கள். மேலும், தீக்காயங்கள் வராமல் இருக்க சமையலறை கையுறைகள் அல்லது தட்டுகளை அடுப்பிலிருந்து அகற்றும்போது புறக்கணிக்காதீர்கள்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

சேவை செய்வதற்கு முன், சீமை சுரைக்காயை நன்றாக நறுக்கிய வோக்கோசு அல்லது வெந்தயம் கொண்டு தெளிக்கவும். இந்த உணவை சூடாகவும் குளிராகவும் சாப்பிடலாம். புதிதாக சமைத்த சீமை சுரைக்காய் ஒரு அற்புதமான சுயாதீனமான உணவாக அல்லது இறைச்சி, கோழி அல்லது மீன்களுக்கான சிறந்த பக்க உணவாக இருக்கும். குளிர்ந்த சுட்ட சீமை சுரைக்காய் உங்கள் மெனுவைப் பன்முகப்படுத்தவும், விருந்துக்கு ஒரு சிறப்பம்சத்தை சேர்க்கவும் ஒரு சிறந்த பசியாகும்.

தொடர்புடைய கட்டுரை

ஒரு சீஸ் நிரப்புதலில் சீமை சுரைக்காய் மற்றும் கேரட் ஒரு மென்மையான பை செய்வது எப்படி

சமையல் தளம். பலவகையான சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் குறிப்புகள் உள்ளன.