பார்மேசன் அடைத்த உருளைக்கிழங்கை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை மாற்ற இந்த சுவையான உணவை சமைக்க முயற்சி செய்யுங்கள்! நீங்கள் நிச்சயமாக அதைப் பாராட்டுவீர்கள், குறிப்பாக, சேவை செய்யும் போது, ​​ஒரு ஸ்பூன் பழமையான புளிப்பு கிரீம் மற்றும் நறுக்கிய கீரைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும் …

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• 4 சேவைகளுக்கு:

• - கொழுப்பு கிரீம் 120 மில்லி;

• - 4 பெரிய உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும்;

• - 200 கிராம் பார்மேசன்;

• - 200 கிராம் வெண்ணெய்;

• - 4 டீஸ்பூன் புளிப்பு கிரீம்;

• - உப்பு, மிளகு மற்றும் தரையில் உலர்ந்த பூண்டு சுவைக்க.

வழிமுறை கையேடு

1

ஒவ்வொரு உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் நன்கு கழுவப்பட்டு, அனைத்து அழுக்குகளையும் சுத்தம் செய்கின்றன (காய்கறிகளுக்கு ஒரு சிறப்பு தூரிகையைப் பயன்படுத்துவது கூட நல்லது, உங்களிடம் பண்ணையில் ஒன்று இருந்தால்).

2

குறுக்கே வெட்டுங்கள், ஆனால் இறுதிவரை வெட்ட வேண்டாம்: உருளைக்கிழங்கு ஒரு சிதைந்த புத்தகத்தை ஒத்திருக்க வேண்டும்.

3

நாங்கள் அடுப்பை 200 டிகிரிக்கு சூடாக்கி, பேக்கிங் தாளை தயார் செய்து, அதை பேக்கிங் பேப்பரில் அடுக்குகிறோம்.

4

உறைவிப்பான் எண்ணெயை முன்கூட்டியே முடக்குவது நல்லது, இதனால் அதனுடன் வேலை செய்வது எளிது. பின்னர் அதை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். கிழங்கின் ஒவ்வொரு வெட்டிலும் ஒரு சிறிய துண்டு செருகவும். நாங்கள் மனதுடன் உப்பு மற்றும் மிளகு வேர் காய்கறிகளை உலர்த்தி தரையில் பூண்டு தெளிக்கிறோம். நாங்கள் அதை சுமார் 30-40 நிமிடங்கள் அடுப்புக்கு அனுப்புகிறோம் - இவை அனைத்தும் உங்கள் அடுப்பின் திறன் மற்றும் நிச்சயமாக உருளைக்கிழங்கின் அளவைப் பொறுத்தது.

5

சமைப்பதற்கு 15 நிமிடங்களுக்கு முன், கொழுப்பு கிரீம் கொண்டு ரூட் கிரீம் ஊற்றவும், பின்னர் மூன்று சீஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு தெளிக்கவும். முடிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கை ஒரு தட்டில் வைத்து “கிரீடம்” ஒரு ஸ்பூன் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கிய பிடித்த கீரைகள். அத்தகைய உருளைக்கிழங்கு வறுக்கப்பட்ட கோழிக்கு ஒரு சிறந்த பக்க உணவாக இருக்கும், ஆனால் இது ஒரு சுயாதீனமான இதயமான உணவாக இருக்கும்!