ஸ்ட்ராபெரி குர்த் செய்வது எப்படி

குர்த் அல்லது இல்லையெனில் இது கெர்ட் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது - இது ஆங்கில உணவு வகைகளின் இனிப்பு. இந்த டிஷ் உலகளாவியது, ஏனெனில் இது இரண்டையும் ஒரு கேக் அடுக்குக்கு பயன்படுத்தலாம், மேலும் நெரிசலுக்கு பதிலாக ரொட்டியில் பரவுகிறது. ஸ்ட்ராபெர்ரி போன்ற பெர்ரியிலிருந்து ஒரு குர்தை சமைக்க நான் முன்மொழிகிறேன்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - ஸ்ட்ராபெர்ரி - 200 கிராம்;

• - சர்க்கரை - 2 தேக்கரண்டி;

• - எலுமிச்சை சாறு - 2 தேக்கரண்டி;

• - சோள மாவு - 2.5 தேக்கரண்டி.

வழிமுறை கையேடு

1

ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன், பின்வருவனவற்றைச் செய்யுங்கள்: அதை தரையில் இருந்து நன்கு துவைக்கவும், பின்னர் மேலே, அதாவது இலைகளை அகற்றவும். இப்போது பெர்ரி மேலும் நடைமுறைகளுக்கு தயாராக உள்ளது.

2

சுத்தமான ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை ஒரு பிளெண்டரில் வைக்கவும். பின்னர் அதில் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை சேர்க்கவும். இதன் விளைவாக கலவையை ஒரே மாதிரியான நிலைத்தன்மையுடன் அரைக்கவும். இதனால், நீங்கள் பிசைந்த பெர்ரி கிடைக்கும்.

3

எலுமிச்சையிலிருந்து சாற்றை பிழியவும். இதை கைமுறையாக அல்லது சிட்ரஸ் ஜூஸ் ஸ்கீசர் மூலம் செய்யலாம். பின்னர் சோள மாவுச்சத்துடன் ஒரு தனி, இலவச கிண்ணத்தில் கலக்கவும். விளைந்த கலவையை ஒரே மாதிரியாக மாறும் வரை நன்கு கலக்கவும்.

4

ஸ்ட்ராபெரி கூழ் சோள மாவு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கலவையை சேர்க்கவும். இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தை ஒரு கலப்பான் மூலம் நன்கு அடிக்கவும்.

5

எதிர்கால ஸ்ட்ராபெரி குர்தை வாணலியில் வைக்கவும். இந்த நடைமுறைக்கு நடுத்தர அளவிலான பான் பயன்படுத்துவது மிகவும் வசதியானது. உணவுகளை அடுப்பில் வைத்து கலவையை மிதமான வெப்பத்திற்கு மேல் சமைக்கவும். வெகுஜன கொதிக்கும் போது, ​​அதை சமைக்கவும், தொடர்ந்து கிளற மறக்காமல், மற்றொரு 2 நிமிடங்களுக்கு, அதாவது கெட்டியாகும் வரை.

6

ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் அடர்த்தியான வெகுஜனத்தை ஒரு கண்ணாடி குடுவையில் மாற்றவும். அது முழுமையாக குளிர்ந்து போகட்டும். ஸ்ட்ராபெரி குர்த் தயார்! இந்த விருந்தை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.