வெண்ணிலா கிரீம் பாதாம் கேக்குகளை தயாரிப்பது எப்படி

வெண்ணிலா கிரீம் கொண்ட பாதாம் கேக் மிகவும் மென்மையான மற்றும் திருப்திகரமான விருந்தாகும், இது யாருக்கும் தயார் செய்ய கடினமாக இருக்காது. இதைத்தான் நான் செய்ய முன்மொழிகிறேன்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• சோதனைக்கு:

• - தரையில் பாதாம் - 250 கிராம்;

• - சர்க்கரை - 100 கிராம்;

• - முட்டை வெள்ளை - 7 பிசிக்கள்;

• - மாவு - 50 கிராம்.

• கிரீம்:

• - உலர் வெண்ணிலா புட்டு - 2 பைகள்;

• - பால் - 750 மில்லி;

• - சர்க்கரை - 100 கிராம்;

• - வெண்ணெய் - 150 கிராம்;

• அலங்காரத்திற்கு:

• - ஐசிங் சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி;

• - கோகோ - 1 டீஸ்பூன்;

• - சாக்லேட் - 100 கிராம்.

வழிமுறை கையேடு

1

கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையுடன் முட்டையின் வெள்ளை கலக்கவும். இந்த கலவையை அடர்த்தியான நுரைக்கு அடித்து, பின்னர் பாதாம் மற்றும் மாவு சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.

2

180 டிகிரி வெப்பநிலையில் அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். இது வெப்பமடையும் போது, ​​2 பேக்கிங் தாள்களை காகிதத்தோல் கொண்டு மூடி, அவற்றின் மீது ஒரு புரத-மாவு கலவையை இடவும், முழு மேற்பரப்பிலும் சமமாக விநியோகிக்கவும். இந்த வடிவத்தில், சுமார் 25 நிமிடங்கள் சுட அனுப்பவும்.

3

இதற்கிடையில், வெண்ணிலா புட்டு ஒரு தனி கோப்பையில் ஊற்றி 250 மில்லிலிட்டர் பால் நிரப்பவும். மீதமுள்ள அரை லிட்டர் பாலை ஒரு வாணலியில் ஊற்றி, கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையுடன் இணைக்கவும். இந்த வெகுஜனத்தை தீயில் வைக்கவும். அது கொதித்ததும், நீர்த்த புட்டு அறிமுகப்படுத்தி, கலவையை மீண்டும் கொதிக்க வைக்கவும்.

4

அறை வெப்பநிலையில் சிறிது நேரம் வெண்ணெய் விடவும் - அது மென்மையாக இருக்க வேண்டும். இது நடந்தவுடன், வெண்ணிலா புட்டுடன் அதை இணைக்கவும். நன்றாக அடியுங்கள். கேக்கிற்கான கிரீம் தயார்.

5

சுட்ட கேக்குகளின் விளிம்புகளை மெதுவாக வெட்டுங்கள் - அவை டிஷ் ஒரு பக்கமாக செயல்படும்.

6

உணவுகளில் ஒரு கேக்கை வைத்து, பெறப்பட்ட பக்கங்களுடன் அதைச் சுற்றி வையுங்கள். பின்னர் கிரீம் மீது வைக்கவும், மெதுவாக அதை முழு மேற்பரப்பிலும் பரப்பவும். மீதமுள்ள கேக் கொண்டு மூடி வைக்கவும். இந்த படிவத்தில், சுமார் 2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்பவும்.

7

தூள் சர்க்கரையை கோகோ பொடியுடன் இணைக்கவும். நன்றாக கலக்கவும். விளைந்த வெகுஜனத்துடன் முடிக்கப்பட்ட இனிப்பை அலங்கரிக்கவும். மேலும், விரும்பினால், அரைத்த சாக்லேட்டுடன் தெளிக்கவும். விருந்தை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். வெண்ணிலா கிரீம் கொண்ட பாதாம் கேக்குகள் தயார்!