குறைந்த கொழுப்பு சாலட் ஆலிவியருக்கான எளிய செய்முறையை உங்கள் கவனத்திற்கு கொண்டு வருகிறேன். கூடுதல் பவுண்டுகள் பெறாமலும், உங்கள் உருவத்திற்கு பயமின்றி உங்களுக்கு பிடித்த உணவின் சுவையை நீங்கள் அனுபவிக்க முடியும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
இந்த டிஷ் இல்லாமல் கிட்டத்தட்ட எந்த விடுமுறை நாட்களையும் கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாது, ஆனால் பெரும்பாலும் நாம் அனைவரும் புத்தாண்டுக்கு இதுபோன்ற சாலட் சமைக்க விரும்புகிறோம் என்பது இரகசியமல்ல. நீங்கள் யூகித்திருக்கலாம், நாங்கள் ஆலிவரைப் பற்றி பேசுவோம். இது "குளிர்காலம்" மற்றும் "இறைச்சி" என்ற பெயர்களிலும், மற்ற நாடுகளில் - "ரஷ்ய" அல்லது "ஹுசார்" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.
ஆனால் இது ஒரு உண்மையான உயர் கலோரி, மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும் குண்டு என்று சிலருக்குத் தெரியும். சுவை உணர்வுகள் அப்படியே இருப்பதை நாம் எவ்வாறு உறுதிப்படுத்திக் கொள்ள முடியும், ஆனால் அதே நேரத்தில் ஆலிவர் முடிந்தவரை பயனுள்ளதாக இருக்கும், மிக முக்கியமாக, குறைந்தபட்ச கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கிறதா?
இந்த கட்டுரையில் நாம் வெளிப்படுத்தும் ஒரு சிறிய ரகசியம் உள்ளது. உன்னதமான செய்முறையிலிருந்து சில பொருட்களை மாற்ற வேண்டும். வழக்கமான ஆலிவியரைப் போல இந்த சாலட்டில் பாதி குறைவான கலோரிகள் உள்ளன.
- தொத்திறைச்சி வேகவைத்த கோழி மார்பகத்துடன் மாற்றப்படுகிறது.
- நாங்கள் ஊறுகாய்களை கேப்பர்களால் மாற்றுவோம்.
- மயோனைசேவுக்கு பதிலாக, நாங்கள் பாதுகாப்பற்றவை இல்லாமல் வெள்ளை தயிரைப் பயன்படுத்துகிறோம்.
உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
- வேகவைத்த சிக்கன் மார்பகம் - 200 கிராம்
- உருளைக்கிழங்கு - 5 பிசிக்கள்.
- கேரட் - 1 பிசி.
- கோழி முட்டை - 6 பிசிக்கள்.
- இறால் - 200-300 கிராம்
- வெங்காயம் - 1 பிசி.
- புதிய வெள்ளரிகள் - 2-3 பிசிக்கள்.
- கேப்பர் 200 கிராம்
- மூளை வகைகளிலிருந்து பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி - 300-400 கிராம்.
- ருசிக்க கீரைகள்.
- சுவைக்க உப்பு.
- சுவைக்க மிளகு.
- வெள்ளை தயிர் (ஆடை அணிவதற்கு) - 250-300 கிராம்.
- மயோனைசே - 10-15 கிராம் (ஒரு தேக்கரண்டி)
சமையல்:
- கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, தலாம் மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டவும்.
- இறால் மற்றும் தலாம் கொதிக்க வைக்கவும்.
- முட்டைகளை வேகவைத்து, தலாம் மற்றும் க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
- வெள்ளரிகளை டைஸ் செய்யவும்.
- கோழி மார்பகத்தை வேகவைத்து நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டவும்.
- பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி மற்றும் கேப்பர்களைத் திறந்து, திரவத்தை வடிகட்டவும்.
- மோதிரங்களில் வெங்காயத்தை வெட்டுங்கள்.
- அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றாக இணைக்கவும்.
- பாதுகாப்பற்றவை இல்லாமல் வெள்ளை தயிருடன் சீசன், இதில் நீங்கள் ஒரு தேக்கரண்டி மயோனைசேவை சுவைக்கலாம்.
- உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.
- அனைத்து பொருட்களையும் கிளறவும்.
- கீரைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.