ஓட்மீல் கேக்குகளை கொடிமுந்திரி மற்றும் கொட்டைகளுடன் சமைப்பது எப்படி

ஒன்று பை, அல்லது குக்கீ … எப்படியிருந்தாலும், அத்தகைய விருந்து நட்பு தேநீர் விருந்தில் பணியாற்ற வெட்கமல்ல!

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 375 கிராம் கொடிமுந்திரி;

• - குருதிநெல்லி சாறு 150 மில்லி;

• - 300 முழு மாவு;

• - 125 கிராம் பழுப்பு சர்க்கரை;

• - 0.5 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்;

• - ஒரு சிட்டிகை உப்பு;

• - 1 சிறிய முட்டை;

• - 175 குளிர்ந்த வெண்ணெய்;

• - ஓட்மீல் 25 கிராம்;

• - 25 கிராம் அக்ரூட் பருப்புகள்;

• - சோள செதில்களாக 15 கிராம்.

வழிமுறை கையேடு

1

கத்தியால் கத்தரிக்காயை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி குருதிநெல்லி சாற்றை ஊற்றவும். இதற்கிடையில், அதை காகிதத்தோல் காகிதத்தால் மூடி, எண்ணெயுடன் தடவிக்கொண்டு அச்சு தயாரிக்கவும்.

2

175 டிகிரி வரை அடுப்பை வைக்கவும். ஒரு சிறிய கனசதுரமாக வெண்ணெய் நறுக்கியது. ஒரு செயலியைப் பயன்படுத்தி மாவை பிசைந்து, மாவு, பேக்கிங் பவுடர், சர்க்கரை, ஒரு சிட்டிகை உப்பு, ஒரு முட்டை, வெண்ணெய் ஆகியவற்றை அனுப்பவும். 2 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். பனி நீர் மற்றும் உங்கள் கைகளால் மென்மையான வரை வெகுஜனத்தை பிசையவும்.

3

சோதனையின் 2/3 ஐ அச்சுக்குள் வைக்கவும். பிசைந்த உருளைக்கிழங்கில் கத்தரிக்காயை மிக்சியைப் பயன்படுத்தி அரைத்து, சீரான தன்மைக்கு சிறிது குருதிநெல்லி சாறு சேர்க்கவும். நிரப்புதலை அடித்தளத்தின் மேல் வைக்கவும்.

4

ஒரு கத்தியால் கொட்டைகளை இறுதியாக நறுக்கவும். மீதமுள்ள மாவை இரண்டு வகையான தானியங்கள் மற்றும் நறுக்கிய கொட்டைகள் சேர்த்து அரைத்து மேலே தெளிக்கவும். சூடான அடுப்பில் 40 - 45 நிமிடங்கள் கீழ் நிலைக்கு அனுப்பவும்.