பேட் ஒரு பிரபலமான பசியின்மை, இதில் பல வகைகள் மற்றும் சமையல் வகைகள் உள்ளன. ஃபோய் கிராஸ் போன்ற சில பேஸ்ட்களுக்கு அரிய பொருட்கள் தேவைப்படுகின்றன, மற்றவை எளிமையான உணவுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம்.
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/53/kak-prigotovit-pashtet.jpg)
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
-
- 300 கிராம் கோழி கல்லீரல்;
- 1 கப் பால்;
- 1 வெங்காயம்;
- 2 ஆப்பிள்கள்
- உலர் வெள்ளை ஒயின் 1.5 கப்;
- 3 முட்டை;
- வளைகுடா இலை;
- 100 கிராம் வெண்ணெய்;
- தாவர எண்ணெய்;
- உப்பு மற்றும் மிளகு.
வழிமுறை கையேடு
1
ஒரு மென்மையான கோழி கல்லீரல் பேட் செய்யுங்கள். ஆஃபால் தயாரிப்பதன் மூலம் தொடங்கவும். கல்லீரலை வெட்டி பால் நிரப்பவும். அதை பல மணி நேரம் குளிர்ந்த இடத்தில் விடவும்.
2
ஆப்பிள்களை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள். மென்மையான வரை அவற்றை அடுப்பில் அல்லது மைக்ரோவேவில் சுட வேண்டும். பின்னர் பழத்தை உரித்து, கடினமான கோரை அகற்றி, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு ஒரு ப்யூரி நிலைக்கு பிசைந்து, உணவு செயலியில் வைக்கவும்.
3
வெங்காயத்தை உரிக்கவும், இறுதியாக நறுக்கவும். Preheated காய்கறி எண்ணெயில் 5 நிமிடங்கள் வதக்கவும். வறுத்த வெங்காயத்தை ஆப்பிள்களில் வைக்கவும்.
4
ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள வெண்ணெய் உருக. இணைப்பின் கிண்ணத்தில் உள்ள மீதமுள்ள பொருட்களுக்கு அதை ஊற்றவும், மதுவை சேர்க்கவும். வளைகுடா இலையை பொடியாக ஊற்றி கலவையில் ஊற்றவும். உப்பு மற்றும் மிளகு. கோழி கல்லீரலை ஒரு காகித துண்டுடன் பேட் செய்து, மீதமுள்ள பாலை நீக்கி, காம்பினின் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். அங்குள்ள முட்டைகளை உடைக்கவும். மென்மையான வரை கலவையை அரைக்கவும்.
5
இதன் விளைவாக வரும் பேஸ்ட்டை ஒரு பேக்கிங் டிஷ், எண்ணெயில் ஊற்றவும். டிஷ் எரியாமல் இருக்க அதை படலத்தால் மூடி வைக்கவும். அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். பேஸ்டை 40-50 நிமிடங்கள் அங்கே வைக்கவும். தயார்நிலையை வண்ணத்தால் தீர்மானிக்க முடியும் - நிறை சாம்பல் நிறமாக மாற வேண்டும்.
6
தயாரிக்கப்பட்ட பேஸ்டை மற்றொரு கொள்கலனுக்கு மாற்றுவதன் மூலம் அதை குளிர்விக்கவும். இது குளிர்ச்சியாக வழங்கப்பட வேண்டும், அதை ஒரு மூடியுடன் ஒரு தொகுப்பில் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிப்பது நல்லது. இருப்பினும், இதுபோன்ற நிலைமைகளில் கூட, பல நாட்களுக்கு டிஷ் பயன்படுத்துவது நல்லது.
7
சேவை செய்வதற்கு முன், பேஸ்டை பகுதி துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். இது சாதாரண ரொட்டியிலிருந்து ஒரு புதிய பாகு அல்லது சிற்றுண்டியுடன் இருக்க வேண்டும். புதிய தானிய பன்களும் பொருத்தமானவை. அத்தகைய உணவுக்கு ஒரு நல்ல கூடுதலாக இலை கீரை, கெர்கின்ஸ் மற்றும் ஆலிவ் இருக்கும். நுட்பமான சுவை கொண்ட ஒரு பேட்டிற்கு, பல்வேறு வகையான வெள்ளை ஒயின், எடுத்துக்காட்டாக, sauternes, பொருத்தமானவை. ஆப்பிள் சைடர் ஒரு சுவாரஸ்யமான விருப்பமாகவும் இருக்கலாம்.
தொடர்புடைய கட்டுரை
சீஸ் உடன் சிக்கன் பேட் சமைக்க எப்படி