அல்சட்டியன் பை ஒரு பிரஞ்சு உணவு. ச ff ஃப்லுக்கு நன்றி, சுவையானது மிகவும் சுவையாகவும் மென்மையாகவும் மாறும். இந்த டிஷ் மூலம் நீங்கள் பண்டிகை அட்டவணையை அலங்கரித்து உங்கள் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்துவீர்கள்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - 5 பிசிக்கள். ஆப்பிள்கள்
- - 3 முட்டை
- - 150 கிராம் வெண்ணெய்
- - 250 கிராம் மாவு
- - கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை 250 கிராம்
- - 1 டீஸ்பூன். l எலுமிச்சை அனுபவம்
- - 100 மில்லி கிரீம்
வழிமுறை கையேடு
1
மாவை சமைக்கவும். மாவு, முட்டை, எலுமிச்சை அனுபவம், கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, வெண்ணெய் சேர்த்து ஒரு பிளெண்டரில் நன்றாக அடிக்கவும். மாவு குளிர்ச்சியாக மாறும்.
2
பின்னர் மாவை பேக்கிங் டிஷ் போட்டு, மேற்பரப்பில் சமமாக பரப்பி, ஒரு உயர் பக்கத்தை உருவாக்கவும்.
3
ஆப்பிள்களை நன்றாக கழுவவும், பின்னர் அவற்றை உரிக்கவும், துண்டுகளாக வெட்டி மாவை போடவும். ருசிக்க சர்க்கரையுடன் ஆப்பிள்களை தெளிக்கவும்.
4
ஒரு சூஃபிள் செய்யுங்கள். ஒரு மிக்சியில் 2 முட்டைகளை நுரைக்கும் வரை அடித்து, 125 கிராம் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையைச் சேர்த்து, முழுமையாகக் கரைக்கும் வரை நன்கு அடித்து, 20 கிராம் மாவு சேர்க்கவும். மெதுவாக ஒரு சிறிய தந்திரத்தில் கிரீம் ஊற்றவும். சோஃபிள் பை ஊற்றவும்.
5
அடுப்பில் வைக்கவும், 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும், தங்க பழுப்பு வரை சுமார் 1 மணி நேரம் வரை சுடவும்.