எள் மற்றும் ஆளி கொண்டு பசுமையான பன் தயாரிப்பது எப்படி: ஒரு எளிய செய்முறை

எள் மற்றும் ஆளி விதைகளுடன் கூடிய பயனுள்ள பன்கள் குக்கீகள் மற்றும் அனைத்து வகையான தீங்கு விளைவிக்கும் இனிப்புகளுக்கும் சிறந்த மாற்றாகும். மெலிதான உருவத்தை கனவு காணும் இனிமையான பற்களுக்கு இது குறிப்பாக உண்மை. மேலும், இந்த எளிய செய்முறையின் படி அடுப்பில் சமைத்த பன்களில் குறைந்தபட்ச கலோரிகள் உள்ளன.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - பால் - 2 கண்ணாடி

• - மாவு - 5 கண்ணாடி

• - உலர் ஈஸ்ட் - 1 தேக்கரண்டி

• - சுவைக்க உப்பு

• - கோழி முட்டை - 1 பிசி.

• - ஆளி - 2 தேக்கரண்டி

• - எள் - 2 தேக்கரண்டி

• - ஓட்ஸ் - 0.5 கப்

• தாவர எண்ணெய் - 1 \ 3 கண்ணாடி

• - சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி

வழிமுறை கையேடு

1

எள் விதைகள் மற்றும் ஆளி விதைகளை சுவையாகவும், பணக்காரராகவும் செய்ய, உங்களுக்கு புதிய, உலர்ந்த ஈஸ்ட் தேவைப்படும், இது சூடான பாலில் இரண்டு கிளாஸ் சலித்த மாவுடன் சேர்த்து, சர்க்கரை சேர்க்க வேண்டும். பின்னர் மாவை ஒரு சூடான இடத்திற்கு அனுப்பவும்.

2

மாவை வாழ்க்கையின் தெளிவான அறிகுறிகளைக் காட்டத் தொடங்கியவுடன், அதில் ஓட்ஸ், எள் மற்றும் ஆளி விதைகளை ஊற்றவும். ஐந்து நிமிடங்கள் விடவும். பின்னர் முட்டையை அடித்து, தாவர எண்ணெய், உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

3

இப்போது அது மீதமுள்ள மாவின் திருப்பம். இதை கலவையில் சேர்த்து நன்கு பிசையவும். மாவை மிகவும் குளிராக இருக்கக்கூடாது. இது உங்கள் கைகளில் கொஞ்சம் கூட ஒட்ட வேண்டும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஒரு நல்ல சோதனையின் முக்கிய ரகசியங்களில் ஒன்று மாவு மாற்றக்கூடாது.

4

மாவை இன்னும் கொஞ்சம் அலைய, மீண்டும் ஒரு சூடான இடத்திற்கு அனுப்பவும். நான் வழக்கமாக மிகச்சிறிய எரிவாயு கற்பூரத்தை அமைதியான நெருப்பில் திருப்பி மாவை நெருங்கி விடுகிறேன். மாவை இரட்டிப்பாக்கியதும், நீங்கள் பேக்கிங் பன்களைத் தொடங்கலாம். மற்றொரு தந்திரம் உள்ளது - நான் பன்களை அடுப்பில் வைத்து ஐந்து நிமிடங்களுக்கு மிகச்சிறிய நெருப்பில் திறந்து விடுகிறேன். பின்னர் - அறிவுறுத்தல்களின்படி.

5

தாவர எண்ணெயுடன் அச்சுகளை உயவூட்டுங்கள் மற்றும் ஒருவருக்கொருவர் சிறிது தூரத்தில் சுருள்களைப் பரப்பவும். பன்கள் அளவு அதிகரித்தவுடன், அவற்றை அடுப்புக்கு அனுப்பி 180 டிகிரி 30 நிமிட வெப்பநிலையில் சுட வேண்டும்.

6

பின்னர் அடுப்பிலிருந்து பன்ஸை எடுத்து, பால் அல்லது வெண்ணெய் கொண்டு கிரீஸ் செய்து துடைக்கும். இந்த நடைமுறைக்குப் பிறகு, ஈஸ்ட் பன்கள் பசுமையானது மட்டுமல்லாமல், மிகவும் மென்மையாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.

கவனம் செலுத்துங்கள்

எள் மற்றும் கைத்தறி கொண்ட பசுமையான பன்கள் மேம்படுத்துவதற்கு ஒரு சிறந்த அடிப்படையாகும். மாவில், நீங்கள் எள் மற்றும் ஆளி மட்டுமல்ல, பூசணி விதைகள், சூரியகாந்தி அல்லது பிற பயனுள்ள சேர்க்கைகளையும் சேர்க்கலாம்.

பொருட்களை அளவிடுவதற்கு எளிதாக, 250 கிராம் அளவிடும் ஒரு கண்ணாடியை அளவிடுவதற்கான அடிப்படையாக எடுத்துக்கொண்டேன்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக எள் மற்றும் ஆளி விதைகளுடன் பன்களை அறுவடை செய்து அவற்றை உறைவிப்பான் நிலையத்தில் சேமிக்கிறேன். ரொட்டிக்கு பதிலாக அவற்றைப் பயன்படுத்தலாம், நீங்கள் தேன் அல்லது ஜாம் சேர்த்தால் - தேநீருக்கு ஒரு சிறந்த வழி.