பக்வீட் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியின் எளிய சுவையான உணவை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

நீங்கள் இரவு உணவிற்கு சுவையான ஒன்றை சமைக்க விரும்பினால், மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் மிகவும் சாதாரண தயாரிப்புகள் மட்டுமே, இந்த அற்புதமான கேசரோலை தயார் செய்யுங்கள். பல இல்லத்தரசிகளின் அனுபவத்தின்படி, அத்தகைய ஒரு பக்வீட் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ஒரு சில நிமிடங்களில் மேசையிலிருந்து மறைந்துவிடும். இந்த செய்முறையுடன், நீண்ட காலமாக பக்வீட் கஞ்சி சாப்பிட உங்கள் குடும்பத்தை நீங்கள் வற்புறுத்த வேண்டியதில்லை!

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - பக்வீட் தோப்புகள் - 200 கிராம்;

• - இறைச்சி - 200 கிராம்;

• - வெங்காயம் - 1 பிசி.;

• - மயோனைசே - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;

• - சீஸ் - 100 கிராம்;

• - உப்பு, மசாலா - சுவைக்க.

வழிமுறை கையேடு

1

முதலில் கஞ்சியை உங்களுக்குத் தெரிந்த வழியில் சமைக்கவும். 1: 2 என்ற விகிதத்தில் சூடான உப்பு நீரில் தானியத்தை ஊற்றி, நடுத்தர வெப்பத்தில் சுமார் இருபது நிமிடங்கள் சமைக்கவும். நீங்கள் கஞ்சியை முற்றிலும் மென்மையாக சமைக்கலாம், அல்லது சிறிது சமைக்கலாம் - பக்வீட் இன்னும் அடுப்பில் சுடப்படும். இந்த செய்முறை ஏற்கனவே உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ள பக்வீட் எஞ்சிகளை "அகற்றுவதற்கு" சரியானது.

2

இறைச்சி சாணை மூலம் இறைச்சியை உருட்டவும். தேவைப்பட்டால், உப்பு, மிளகு சுவைக்க மற்றும் பிற மசாலாப் பொருட்களை சேர்க்க மறக்காதீர்கள். ஏறக்குறைய எந்த இறைச்சியும் கேசரோலுக்கு ஏற்றது. நீங்கள் ஆயத்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியைப் பயன்படுத்தலாம்.

3

வெங்காயத்தை மோதிரங்களாக வெட்டி, கசியும் வரை காய்கறி எண்ணெயில் சிறிது வறுக்கவும். பெரிதும் வறுக்க வேண்டாம்.

4

அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். ஒரு ஆழமான பேக்கிங் டிஷ் எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்யவும்.

5

சமைத்த பக்வீட்டை அச்சுக்குள் வைத்து, அடுக்கை மென்மையாக்கவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியின் ஒரு அடுக்கை மேலே வைக்கவும், பின்னர் வெங்காய மோதிரங்கள் பாதி. வெங்காயத்தின் மீது சமமாக மயோனைசே ஒரு அடுக்கை பரப்பவும். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் அரைத்து அவற்றை ஒரு கேசரோல் கொண்டு தெளிக்கவும்.

6

20-30 நிமிடங்கள் ஒரு முன் சூடான அடுப்பில் அச்சு வைக்கவும் - துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி தயாராகும் வரை மற்றும் சீஸ் மீது ஒரு தங்க மேலோடு உருவாகும் வரை. பின்னர் அகற்றவும், கேசரோலை சிறிது குளிர்ந்து துண்டுகளாக வெட்டவும். நீங்கள் அத்தகைய கேசரோலை பகுதியளவு வடிவங்களில் அல்லது தொட்டிகளில் செய்யலாம்.