ஜாம் மற்றும் வெள்ளை சாக்லேட் மூலம் ரோல் செய்வது எப்படி

இந்த செய்முறையின் படி, மிகவும் அசாதாரணமான, நொறுங்கிய, மாவை மற்றும் நிறைய சாக்லேட் மற்றும் பழ நிரப்புதலுடன் ஒரு ரோலைப் பெறுகிறோம். அவர் நிச்சயமாக உங்கள் குடும்ப உறுப்பினர்கள் மற்றும் விருந்தினர்கள் அனைவரையும் வெல்வார்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 450 கிராம் சுய உயரும் மாவு;

• - 125 கிராம் சர்க்கரை;

• - 210 கிராம் வெண்ணெய்;

• - 225 மில்லி பால்;

• - 12 தேக்கரண்டி எந்த நெரிசலும்;

• - 75 கிராம் + 50 கிராம் வெள்ளை சாக்லேட்.

வழிமுறை கையேடு

1

அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, 30x40 செ.மீ பேக்கிங் தாளை தயார் செய்து, அதை காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் அடுக்கி வைக்கவும் (காகிதத்தின் தரம் குறித்து உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்யவும்).

2

ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மாவு சலிக்கவும், மென்மையான வெண்ணெய் சேர்க்கவும் (சமைப்பதற்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன்பு குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து அகற்றவும்), சர்க்கரை, பால் மற்றும் ஒட்டாத மாவை பிசையவும். கட்டிகள் எஞ்சியிருக்காதபடி நன்கு கிளறவும்!

3

வேலை செய்யும் மேற்பரப்பில், மாவை ஒரு அடுக்காக பாத்திரத்தின் அளவுக்கு உருட்டவும். படுக்கையில் ஜாம் பரப்பவும். ஒரு நடுத்தர grater மீது 75 கிராம் சாக்லேட் அரைத்து மேலே தெளிக்கவும். ஒரு ரோலில் உருட்டவும், கவனமாக ஒரு பேக்கிங் தாளுக்கு மாற்றவும் மற்றும் ஒரு மணி நேரம் சூடான அடுப்புக்கு அனுப்பவும்.

4

வெட்டுவதற்கு முன் 10 நிமிடங்கள் முடிக்கப்பட்ட ரோல் நிற்கட்டும். இந்த நேரத்தில், மீதமுள்ள வெள்ளை சாக்லேட்டை உருக்கி, தயாரிப்பு மீது ஊற்றவும்.