பாப்பி விதைகள் கொண்ட ஒரு சுவையான மற்றும் மணம் கொண்ட ரோல் இருவரும் விடுமுறை அட்டவணையை அலங்கரித்து மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு இனிமையான கூடுதலாக மாறும். இந்த சுவையான இனிப்பை விரைவாகவும் சிரமமின்றி தயாரிப்பது எப்படி?
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
மென்மையான மற்றும் சுவையான பேஸ்ட்ரிகளை யார் விரும்புவதில்லை? இருப்பினும், கடையில் சமையல் தலைசிறந்த படைப்புகளை தவறாமல் வாங்க அனைவருக்கும் வாய்ப்பு இல்லை. பல இல்லத்தரசிகள் அடிப்படையில் பேஸ்ட்ரிகளை வாங்குவதில்லை, ஏனென்றால் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் எப்போதும் கடைகளில் விற்கப்படுவதை விட மிகவும் ஆரோக்கியமானதாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும் என்று அவர்கள் நம்புகிறார்கள்.
நீங்கள் வீட்டில் பாப்பி விதைகளுடன் ஒரு பசியைத் தூண்டும் ரோலை சமைக்க விரும்பினால், ஒரு சிறந்த முடிவுக்குச் சென்று சமைக்கத் தொடங்குங்கள். சுவையான ரோல்களுக்கு பல்வேறு சமையல் வகைகள் உள்ளன. நம்பமுடியாத சுவையான மற்றும் சுலபமாக சுடக்கூடிய ரோல்களை எப்படி சுட வேண்டும் என்பதை இன்று நீங்கள் கற்றுக் கொள்வீர்கள்.
மிகவும் எளிய செய்முறை
- ஒரு சிறிய கொள்கலனில் அரை கிளாஸ் பாலை விட கொஞ்சம் அதிகமாக ஊற்றி சூடாக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து உணவுகளை நீக்கி, பாலில் மூன்று டீஸ்பூன் உலர்ந்த ஈஸ்ட் மற்றும் ஒரு டீஸ்பூன் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
- ஒரு பாத்திரத்தில் 400 கிராம் மாவு மற்றும் மூன்றில் ஒரு பங்கு சர்க்கரை ஊற்றவும். அங்கு 2 மஞ்சள் கருவைச் சேர்த்து, பின்னர் சமைத்த பாலில் ஊற்றவும். இப்போது உங்கள் கைகளால் மாவை மாற்றவும்.
- மாவை 100 கிராம் வெண்ணெய் போட்டு, முன்பு துண்டுகளாக வெட்டவும். பாலிஎதிலினுடன் கொள்கலனை மூடி, 2 மணி நேரம் குளிரூட்டவும்.
- இந்த நேரத்தில் நிரப்புதல் தயார். ஒரு பாத்திரத்தில் அரை கிளாஸ் பால் ஊற்றி, இரண்டு கிளாஸ் பாப்பி, அரை கிளாஸ் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு துண்டு போடவும். கலவை கொதிக்கும் போது, வெப்பத்தை குறைத்து, ஒரு மூடியுடன் கடாயை மூடி, கலவையை கெட்டியாகும் வரை சமைக்கவும்.
- பொருத்தமான நேரத்திற்குப் பிறகு, குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து மாவை அகற்றி, அதை உருட்டவும், இதனால் நீங்கள் மிதமான மெல்லிய அடுக்கைப் பெறுவீர்கள். அதன் மீது குளிரூட்டப்பட்ட திணிப்பை வைத்து, மாவை நேர்த்தியாக உருட்டவும், பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், முன்பு அதில் காகிதத்தோல் காகிதம் போட வேண்டும். இதன் விளைவாக உருவாகும் ரோலை முட்டையின் மஞ்சள் கருவுடன் அபிஷேகம் செய்து அரை மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள்.
- 30 டிகிரிக்கு 200 டிகிரியில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். நீங்கள் ஒரு தங்க மேலோடு சுவையான பேஸ்ட்ரிகளைப் பெறுவீர்கள்.