காளான்கள் மற்றும் சீஸ் கொண்டு சிக்கன் சாலட் செய்வது எப்படி

கோழியின் அடிப்படையில், சிறந்த சூடான உணவுகள் மட்டுமல்லாமல், சிறந்த சிற்றுண்டிகளும் பெறப்படுகின்றன. இது பல தயாரிப்புகளுடன் ஒன்றிணைக்கப்பட்டு, டிஷ் திருப்தியைத் தருகிறது, ஆனால் இது மிகவும் கொழுப்பு அல்லது அதிக கலோரியாக இல்லை. மிருதுவான பட்டாசுகள் அல்லது ஜூசி தக்காளியுடன் காளான்கள் மற்றும் சீஸ் உடன் ஒரு சிக்கன் சாலட் தயாரிக்கவும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

காளான்கள் மற்றும் சீஸ் உடன் பசியின்மை சிக்கன் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

- 350 கிராம் புகைபிடித்த கோழி மார்பகம்;

- 200 கிராம் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் காளான்கள்;

- கடின சீஸ் 150 கிராம்;

- 50 கிராம் பச்சை இலை கீரை;

- பூண்டு 2 கிராம்பு;

- ஒரு வெள்ளை ரொட்டியின் 4 துண்டுகள்;

- தாவர எண்ணெய் 40 மில்லி;

- 50 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய்;

- எலுமிச்சையின் கால் பகுதி;

- 1/3 தேக்கரண்டி தரையில் வெள்ளை மிளகு;

- உப்பு.

கோழி மார்பகத்தை நீண்ட துண்டுகளாக வெட்டி, ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் காளான்களை அழகான துண்டுகளாக நறுக்கவும். கீரை இலைகளை உங்கள் கைகளால் கிழிக்கவும். ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் வெள்ளை மிளகு ஆகியவற்றின் கலவையுடன் ஒரு சாஸில் ஒரு பருவத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, நன்கு கலந்து சுவைக்கு உப்பு சேர்க்கவும்.

பூண்டு கிராம்புகளை உரித்து கரடுமுரடாக நறுக்கவும். ரொட்டியின் துண்டுகளாக மேலோட்டங்களை வெட்டி மென்மையான மையத்தை கூட க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். காய்கறி எண்ணெயை சூடாக்கி, அதில் பூண்டு பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும், பின்னர் அதை ஒரு துளையிட்ட கரண்டியால் அகற்றவும். ரொட்டியை பழுப்பு நிறமாகவும் மிருதுவாகவும் இருக்கும் வரை வறுக்கவும்.

மேஜையில் பசியை பரிமாறுவதற்கு முன்பு சாலட்டில் பட்டாசுகளைச் சேர்க்கவும், இல்லையெனில் அவை ஈரமாகி, கரடுமுரடான அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்படும்.