கோஹ்ராபி முட்டைக்கோசின் பயனுள்ள பண்புகள்

கோஹ்ராபி முட்டைக்கோஸ் அல்லது “முட்டைக்கோசு டர்னிப்” ஒரு அசாதாரண காய்கறி: அதன் தண்டு தண்டு ஒரு கிண்ணம் அல்லது டர்னிப் வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் ஒரு தாகமாக இருக்கும் ஸ்டெம்-கோரின் சுவை வெள்ளை முட்டைக்கோஸின் சுவைக்கு ஒத்ததாக இருக்கிறது, கசப்பு இல்லாமல் மட்டுமே. கோஹ்ராபி பல பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

கோஹ்ராபி முட்டைக்கோசின் பயனுள்ள பண்புகள்

இந்த காய்கறி பயிரின் உயிர்வேதியியல் கலவை மிகவும் பணக்காரமானது. இது பின்வரும் கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது: சி, பி, ஏ, பி குழுக்களின் வைட்டமின்கள், கனிம உப்புகள், மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோ கூறுகள் (பொட்டாசியம், கால்சியம், மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், கோபால்ட் போன்றவை) கூடுதலாக, கோஹ்ராபியின் கலவையில் ஃபைபர் மற்றும் காய்கறி புரதங்கள் உள்ளன, குளுக்கோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸ், அத்துடன் பிற மதிப்புமிக்க கூறுகள்.

கோஹ்ராபியின் நிறம் வெளிர் பச்சை நிறத்தில் இருந்து ஊதா நிறத்தில் மாறுபடும்.

கோஹ்ராபி முட்டைக்கோசு ஒரு உணவுப் பொருளாகக் கருதப்படுகிறது. 100 கிராம் தயாரிப்பு 41.7 கிலோகலோரி மட்டுமே, எனவே நீங்கள் இந்த காய்கறியை தவறாமல் சாப்பிட்டால், நீங்கள் ஒரு மெல்லிய நபரின் உரிமையாளராக முடியும், மற்றும் உண்ணாவிரதம் மற்றும் அனைத்து வகையான உணவுகளையும் தீர்த்துக் கொள்ளாமல்.

கூடுதலாக, கோஹ்ராபி நரம்பு மண்டலத்தில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. மேலும் இந்த காய்கறி ஒரு வலுவான இருமலுக்கு ஒரு மருந்தாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆஸ்துமா தாக்குதல்கள் மற்றும் காசநோய் சிகிச்சையில் கோஹ்ராபி ஒரு சிறந்த கருவியாகும்.

"முட்டைக்கோஸ் டர்னிப்" இன் பயனுள்ள பண்புகள் இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பைக் குறைக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளன, அதாவது இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்தவும், இதய அமைப்பின் செயல்பாட்டை சீராக்கவும் கோஹ்ராபி பயன்படுத்தப்படலாம். மேலும், இந்த காய்கறி பயிரின் பயன்பாடு உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் ஆரம்ப கட்டத்தில் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

வேறு எந்த முட்டைக்கோசு வகைகளைப் போலல்லாமல், கோஹ்ராபி வாய்வுத் தன்மையைத் தூண்டுவதில்லை, எனவே சிறு குழந்தைகள் கூட இந்த காய்கறி கலாச்சாரத்தை உண்ணலாம் (கோஹ்ராபி அந்த வயதில் குழந்தைகளுக்கு வழங்கப்படுகிறது.

இந்த சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான காய்கறியைக் கொண்டு உங்கள் மெனுவை நிரப்பினால், ஈறுகளில் உள்ள பிரச்சினைகளை நீண்ட காலமாக மறந்துவிடலாம். உண்மை என்னவென்றால், ஈறுகள் மற்றும் வாய்வழி குழி மீது கோஹ்ராபி ஒரு வலுப்படுத்தும் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது. இந்த முட்டைக்கோசிலிருந்து புதிதாக அழுத்தும் சாறு சுவாசத்தை புதுப்பிக்கிறது.

தினமும் 100 கிராம் கோஹ்ராபி சாப்பிடுவதால், உடலுக்கு வைட்டமின் சி தினசரி அளவை வழங்குகிறீர்கள்.