முத்து பார்லி சாலட் செய்வது எப்படி

இந்த சாலட், வித்தியாசமாக, இத்தாலிய வேர்களைக் கொண்டுள்ளது! மேலும், அமைதியான சிறிய வீட்டு உணவகங்களில் மட்டுமே நீங்கள் அவரை சந்திக்க முடியும் …

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• 3 சேவைகளுக்கு:

• - 200 கிராம் முத்து பார்லி;

• - 1/2 பெரிய இனிப்பு சிவப்பு மிளகு;

• - 1/2 பெரிய இனிப்பு மஞ்சள் மிளகு;

• - 1 சிறிய சிவப்பு வெங்காயம்;

• - 1 வெள்ளரி;

• - 1 தக்காளி;

• - ஆடைக்கு ஆலிவ் எண்ணெய்;

• - 1.5 டீஸ்பூன் பால்சாமிக் வினிகர்;

• - ருசிக்க உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு.

வழிமுறை கையேடு

1

முத்து பார்லியை துவைக்க மற்றும் "கிராம்பு" என்று அழைக்கப்படும் வேகவைக்கவும். இதைச் செய்ய, தொகுப்பில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட சமையல் நேரத்தை சற்று குறைக்கவும், ஆனால் எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், அதை முயற்சிக்கவும்!

2

தயாரிக்கப்பட்ட பார்லி தண்ணீரை வடிகட்டி அறை வெப்பநிலையில் குளிர்விக்க விடுங்கள்.

3

பார்லி குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, ​​அனைத்து காய்கறிகளையும் ஒரு துண்டு மீது கழுவி உலர வைக்கவும். விதைகளை உரித்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். தக்காளி மற்றும் வெங்காயத்துடன் வெள்ளரிகளை நறுக்கவும். முடிந்தவரை இறுதியாக வெட்ட முயற்சி செய்யுங்கள்!

4

அனைத்து காய்கறிகளையும் தானியங்கள், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்கவும், சிறிது ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் பால்சாமிக் வினிகர் சேர்க்கவும். இந்த சாலட் குறிப்பாக மதிப்புமிக்கது, இது காலையில் தயாரிக்கப்பட்டு உங்களுடன் வேலைக்கு எடுத்துச் செல்லப்படலாம்: இது அதன் அற்புதமான சுவையை முற்றிலும் இழக்காது!