கோல்ட்ஃபிஷ் சாலட் செய்வது எப்படி

கோல்டன் ஃபிஷ் சாலட் பல்வேறு விளக்கங்களில் தயாரிக்கப்படுகிறது. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், இந்த கடல் அழகின் வடிவத்தில் வைப்பது. டிஷ் மேல் இந்த தயாரிப்புகளில் இருந்து ஏதாவது வைக்கவும்: சிவப்பு கேவியர், நண்டு குச்சிகள், உப்பு சேர்க்கப்பட்ட சிவப்பு மீனின் துண்டுகள், வேகவைத்த கேரட்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

நண்டு குச்சிகளைக் கொண்ட தங்கமீன் சாலட்

அவை பல சாலட்களில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இதில், இந்த தயாரிப்பு ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது. இந்த உணவை தயாரிக்க, எடுத்துக்கொள்ளுங்கள்:

- கடல் மீன்களின் 300 கிராம் ஃபில்லட் (ஏதேனும்);

- 5 முட்டை;

- 250 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்;

- 200 கிராம் நண்டு குச்சிகள்;

- 2/3 கப் முன் வேகவைத்த அரிசி;

- மயோனைசே;

- உப்பு;

- அலங்காரத்திற்காக - தக்காளி ஒரு துண்டு, வெள்ளரிக்காய் வட்டம், கடற்பாசி, 4 நண்டு குச்சிகள்.

மீன் கலப்படங்களை வேகவைக்கவும். அவை முட்டையுடனும் செய்கின்றன, அவை குளிர்ந்த நீரில் குளிர்ந்து பின்னர் அவற்றை சுத்தம் செய்கின்றன. ஃபில்லெட்டுகள், முட்டை மற்றும் நண்டு குச்சிகளை டைஸ் செய்யுங்கள். இந்த தயாரிப்புகளை வேகவைத்த அரிசி, சோளம், உப்பு, மயோனைசேவுடன் கலந்து ஒரு தட்டில் போட்டு, ஒரு மீனின் வடிவத்தை கொடுங்கள்.

வால் மற்றும் துடுப்புகள் நண்டு குச்சிகளால் செய்யப்பட்டு, மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. ஒரு "அளவை" உருவாக்க அவை வட்டங்களாக வெட்டப்படுகின்றன. கண் வெள்ளரிக்காய் வட்டத்திலிருந்து, மற்றும் ஒரு தக்காளியிலிருந்து வாய் மாறும். கடல் காலே ஆல்காவைப் பின்பற்றும்.

பதிவு செய்யப்பட்ட சால்மன் கொண்ட கோல்டன் ஃபிஷ் சாலட்

நீங்கள் பொருட்கள் கலக்க முடியாது, ஆனால் அவற்றை அடுக்குகளாக பரப்பவும். இந்த சாலட் எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகிறது, இதற்காக உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

- 1 சராசரி கேன் சால்மன்;

- 3 கடின வேகவைத்த முட்டைகள்;

- பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பானையின் 1 சிறிய கேன்;

- 1 புதிய வெள்ளரி;

- பச்சை வெங்காயத்தின் 6 இறகுகள்;

- அலங்காரத்திற்காக வேகவைத்த கேரட்.

ஒவ்வொரு அடுக்கையும் (சால்மன் தவிர) லேசாக உப்பு தூவி, ஒரு சிறிய அளவு மயோனைசே கொண்டு பூசப்படுகிறது. சால்மனை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து, ஒரு தட்டில் மீன் வடிவில் வைக்கவும். ஒரு வெள்ளரிக்காய் அதன் மீது போடப்பட்டு, சதுரங்கள் அல்லது வைக்கோல் வடிவில் வெட்டப்படுகிறது.

மூன்றாவது அடுக்கு ஒரு கரடுமுரடான grater கொண்டு நசுக்கப்பட்ட முட்டைகள். அடுத்து - வெங்காயத்தின் நறுக்கப்பட்ட இறகுகள். கடைசியாக பட்டாணி ஒரு அடுக்கு. மீன் மரகத நிறத்தில் இருக்க வேண்டுமென்றால், நீங்கள் அங்கேயே நிறுத்தலாம். வட்டங்களில் வெட்டப்பட்ட கேரட் துண்டுகளால் மேலே அலங்கரிக்கப்பட்டால் தங்கமீன் மாறும்.

கடல்வாசி, தலை, வால் மற்றும் துடுப்புகளின் உடல் இப்படித்தான் உருவாகிறது. ஒரு பட்டாணி ஒரு கண்ணாக மாறும். ஒன்று போதும், எனவே மீன் அதன் பக்கத்தில் ஒரு சாலட் தட்டில் உள்ளது.