கிரீமி வாழைப்பழம் மற்றும் நட்டு ஐஸ்கிரீம் செய்வது எப்படி

வாழைப்பழம் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட வீட்டில் கிரீமி ஐஸ்கிரீம் ஒரு சூடான நாளில் ஒரு சிறந்த இனிப்பாக இருக்கும்!

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 600 மில்லி கிரீம் 33%;

• - கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை 120 கிராம்;

• - 6 மஞ்சள் கருக்கள்;

• - 3 பெரிய வாழைப்பழங்கள்;

• - அக்ரூட் பருப்புகள் 180 கிராம்;

• - 120 கிராம் சாக்லேட்.

வழிமுறை கையேடு

1

மிருதுவாக இருக்கும் வரை மிக்சியுடன் ஒரு கடாயில் மஞ்சள் கருவை சர்க்கரையுடன் கலக்கவும். பின்னர் கிரீம் ஊற்ற மற்றும் அனைத்து பொருட்கள் சேர்க்கப்படும் வரை மீண்டும் கலக்கவும்.

2

நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் கொள்கலனை நீர் குளியல் வைக்கவும். ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் கிளறி, முட்டை கலவையை காய்ச்சவும். எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் வெகுஜன கொதிக்க விடாதீர்கள்! வெகுஜன மிகவும் சூடாகவும், இப்போது அது கொதித்துக் கொண்டிருப்பதாகவும் நீங்கள் கண்டால், நீங்கள் அதை சுமார் அரை நிமிடம் நெருப்பிலிருந்து அகற்றிவிட்டு, அதைத் திருப்பி, பர்னரின் சக்தியைக் குறைக்க வேண்டும். வெகுஜன கெட்டியானதும், நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் குளிர்ந்த நீரில் ஒரு கொள்கலனில் மறுசீரமைத்து, இரண்டு நிமிடங்கள் கிளறவும்.

3

கொட்டைகளை நறுக்கி, வாழைப்பழத்தை இறுதியாக நறுக்கவும் (பகுதி, விரும்பினால், பிசைந்து கொள்ளலாம்), சாக்லேட்டை நன்றாக அரைக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு கிரீமி தளத்தில் ஊற்றி நன்கு கலக்கவும், நீங்கள் ஒரு மிக்சியுடன் செய்யலாம். வெகுஜனத்தை குளிர்வித்து ஒரு ஐஸ்கிரீம் கொள்கலனில் ஊற்றவும். அது திடப்படுத்தும் வரை உறைவிப்பான் வைக்கவும். முதல் 2 மணிநேரத்தை சுமார் 30 நிமிட இடைவெளியில் கிளறவும்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

நீங்கள் ஒரு ஐஸ்கிரீம் தயாரிப்பாளரில் சமைத்தால், உற்பத்தியாளரின் வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும்.