கோல்ட் டார்டரே சாஸ் பிரஞ்சு உணவு வகைகளில் ஒரு உன்னதமானது. இது மீன், கடல் உணவு, வறுத்த மாட்டிறைச்சி மற்றும் பல உணவுகளின் சுவையை மிக முக்கியமாக வலியுறுத்துகிறது. இந்த சாஸை வீட்டிலேயே சமைப்பதே சிறந்தது, இதனால் உங்கள் சொந்த டார்டாரின் பதிப்பை உருவாக்குவதன் மூலம் நீங்கள் பொருட்களுடன் பரிசோதனை செய்யலாம்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - மயோனைசே 4 தேக்கரண்டி;
- - 2 ஊறுகாய் வெள்ளரிகள்;
- - 30 gr. பதிவு செய்யப்பட்ட கேப்பர்கள்;
- - கடின வேகவைத்த முட்டை;
- - இனிப்பு கடுகு ஒரு ஸ்பூன்;
- - இளம் வெங்காயத்தின் பாதி;
- - வோக்கோசின் பல கிளைகள்.
வழிமுறை கையேடு
1
எல்லா பொருட்களையும் மிகச் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுகிறோம்.
2
நாங்கள் ஒரு பாத்திரத்தில் மயோனைசே பரப்பி, நறுக்கிய வெள்ளரிகள், கேப்பர்கள், வெங்காயம் மற்றும் ஒரு முட்டையைச் சேர்த்து, கலக்கவும்.
3
இனிப்பு கடுகு மற்றும் இறுதியாக நறுக்கிய வோக்கோசு சேர்த்து, மீண்டும் கலந்து சாஸை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், ஏனெனில் அதை குளிர்ச்சியாக பரிமாறுவது நல்லது.
4
டார்ட்டர் சாஸுடன் நீங்கள் உணவுகளை சீசன் செய்யலாம், அல்லது காய்கறிகளுக்கு டிப் டிப் ஆக பயன்படுத்தலாம். டார்ட்டேரை மிருதுவான உருளைக்கிழங்கு சில்லுகளுடன் இணைப்பது சுவையாக இருக்கும்.
