திலபியா மீன் ஒரு மென்மையான, தாகமாக மற்றும் சற்று இனிமையான சுவை கொண்டது. கடையில், இந்த மீன் ஃபில்லட் வடிவில் விற்கப்படுகிறது, அதாவது எலும்புகள் இல்லை.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - திலபியா ஃபில்லட் 600 கிராம்
- - வெங்காயம் 1 பிசி.
- - பூண்டு 1 கிராம்பு
- - தக்காளி 2 பிசிக்கள்.
- - மீன் சுவைக்க மசாலா
- - எலுமிச்சை சாறு 1 டீஸ்பூன்
- - சர்க்கரை 1 தேக்கரண்டி
- - சுவைக்க கருப்பு மிளகு
- - ருசிக்க கீரைகள்
- - சூரியகாந்தி எண்ணெய் 2 டீஸ்பூன்.
வழிமுறை கையேடு
1
டிலாபியா ஃபில்லட்டை நன்கு கழுவி, பகுதிகளாக வெட்டவும். உப்பு, மீன்களுக்கு மசாலா சேர்த்து எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும்.
2
வெங்காயத்தை அரை வளையங்களில் நறுக்கி, சூரியகாந்தி எண்ணெயில் நறுக்கிய பூண்டுடன் வறுக்கவும். நறுக்கிய தக்காளி, உப்பு சேர்த்து ஒரு டீஸ்பூன் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை ஊற்றவும். ருசிக்க கருப்பு மிளகு சேர்க்கவும்.
3
ஒரு பேக்கிங் டிஷ் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். கீழே, வறுத்த வெங்காயத்தின் ஒரு பகுதியை பூண்டு மற்றும் தக்காளியுடன் இடவும். காய்கறிகளில் திலபியா துண்டுகளை வைக்கவும். மீதமுள்ள வறுத்த காய்கறிகளை மீனின் மேல் வைக்கவும். Preheat செய்ய அடுப்பை அமைக்கவும்.
4
180 டிகிரி வெப்பநிலையில் 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் டிஷ் கொண்டு டிஷ் சுட.
5
முடிக்கப்பட்ட உணவை நறுக்கிய மூலிகைகள் தெளிக்கலாம். நீங்கள் எந்த பக்க டிஷ் உடன் பரிமாறலாம்.