பல கேக் ரெசிபிகள் உள்ளன. அசாதாரணமான மற்றும் சுவாரஸ்யமானவை ஒரு வீட்டின் வடிவத்தில் வடிவமைக்கப்பட்ட கேக்குகள். அவற்றுக்கான பொருட்கள் மிகவும் வித்தியாசமாக இருக்கும். எல்லாம் ஹோஸ்டஸின் தேர்ச்சி மற்றும் அவரது கற்பனையைப் பொறுத்தது. சில வகைகள் சுடப்படுகின்றன, பின்னர் அனைத்து வகையான பொடிகள் மற்றும் பிற இனிப்புகளால் அலங்கரிக்கப்படுகின்றன. மற்றவை குக்கீகள், கிங்கர்பிரெட் மற்றும் பிற விஷயங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. இதன் விளைவாக வரும் சமையல் தலைசிறந்த படைப்பு குறிப்பாக குழந்தைகளிடையே பிரபலமானது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
-
- சோதனைக்கு:
- முட்டை (3 பிசிக்கள்.);
- அமுக்கப்பட்ட பால் (1/2 கேன்கள்);
- சர்க்கரை (1 டீஸ்பூன்.);
- வினிகர் (1/2 தேக்கரண்டி);
- மாவு (2 டீஸ்பூன்.);
- புளிப்பு கிரீம் (1 முடியும்);
- சோடா (1 தேக்கரண்டி).
- சிரப்பிற்கு:
- சர்க்கரை (1 டீஸ்பூன்.);
- நீர் (1 டீஸ்பூன்.).
- கிரீம்:
- சர்க்கரை (3 தேக்கரண்டி);
- தடிமனான புளிப்பு கிரீம் (3 சாச்செட்டுகள்).
- அலங்காரத்திற்கு:
- இனிப்பு வைக்கோல் (600 gr);
- இனிப்பு சிறிய குழாய்கள் (500 gr);
- பச்சை தேங்காய் செதில்களாக (2 சாச்செட்டுகள்);
- சதுர குக்கீ (4 துண்டுகள்)
- சாக்லேட் (1 பிசி.);
- உலர்ந்த பாதாமி (250 gr);
- வண்ண தெளிப்புகள்.
வழிமுறை கையேடு
1
ஒரு ஆழமான கிண்ணம் மற்றும் மிக்சியை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். வெள்ளை நுரை உருவாகும் வரை முட்டைகளை சர்க்கரையுடன் அடிக்கவும். வினிகருடன் முதலிடத்தில் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சோடா சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்கவும்.
2
அமுக்கப்பட்ட பால் ஒரு கேனைத் திறந்து, அதன் விளைவாக வரும் பாதியில் பாதி ஊற்றவும்.
3
ஒரு சல்லடை மூலம் மாவு சலித்து மீதமுள்ள பொருட்களில் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும். மாவை பிசைந்து கொள்ளவும்.
4
மாவை இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கவும். பேக்கிங் தாள்களை வெளியே எடுத்து, அவை மீது காகிதத்தோல் காகிதத்தை போட்டு, அதன் மீது மாவை வைக்கவும். ஒரு preheated அடுப்பில் வைக்கவும். 2 கேக்குகளை இருபது நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் (உங்கள் அடுப்பைப் பொறுத்து). அவை குளிர்ந்த பிறகு, ஒவ்வொரு கேக்கையும் இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டுங்கள்.
5
சிரப் தயாரிக்கவும். சர்க்கரையுடன் தண்ணீரை வேகவைக்கவும். நீங்கள் இரண்டு மூன்று தேக்கரண்டி பிராந்தியை சிரப்பில் சேர்க்கலாம்.
6
ஒரு கிரீம் செய்யுங்கள். லேசான காற்று கிரீம் தயாரிக்க புளிப்பு கிரீம் ஒரு தடிப்பாக்கி மற்றும் சர்க்கரையுடன் அடிக்கவும்.
7
நான்கு கேக்குகளையும் சிரப்பில் நன்றாக ஊற வைக்கவும். ஒரு கேக்கை ஒரு பெரிய தட்டில் வைத்து, கிரீம் கொண்டு கிரீஸ் செய்யவும். முழு கேக்கையும் இந்த வழியில் மடியுங்கள்.
8
கடைசி கேக்கின் மேல் வைக்கோலை (1/4 பகுதி), கிரீமில் நனைத்த பின் வைக்கவும். மீதமுள்ள வைக்கோலின் கூரையை உருவாக்கவும்.
9
ஒரு துண்டு சாக்லேட்டிலிருந்து ஒரு கதவையும், குக்கீகளிலிருந்து ஜன்னல்களையும் உருவாக்குங்கள்.
10
வீட்டின் அருகிலுள்ள பகுதியை கிரீம் கொண்டு பரப்பவும். உலர்ந்த பாதாமி பழங்களின் வாசலுக்கு ஒரு பாதையை இடுங்கள்.
11
தேங்காய் செதில்களிலிருந்து புல், தெளிப்பதில் இருந்து பூக்கள். மீதமுள்ள சாக்லேட் துண்டுகளிலிருந்து ஒரு விக்கெட்டையும், சிறிய குழாய்களிலிருந்து ஒரு வேலியையும் உருவாக்குங்கள். பான் பசி!
கவனம் செலுத்துங்கள்
கேக்கின் அடிப்பகுதி ஒட்டாமல் இருக்க, அடுப்பின் அடிப்பகுதியில் ஒரு தட்டு தண்ணீரை வைக்கவும்.
வேகவைத்த தயாரிப்பு ஒரு பேக்கிங் தாளில் அல்லது ஒரு அச்சில் குளிர்ச்சியாகும் வரை வைக்கப்பட வேண்டும், பின்னர் மட்டுமே அகற்றப்பட்டு அலங்கரிக்கப்படும்.
பயனுள்ள ஆலோசனை
சூடான மாவை தயாரிப்பு குளிர்ந்த சிரப் கொண்டு ஊற்ற வேண்டும், மற்றும் குளிர்ந்து - சூடான.
கூர்மையான வெப்பநிலை வீழ்ச்சியால் தீர்வு காண முடியும் என்பதால், முடிக்கப்பட்ட கேக்கை உடனடியாக குளிரில் வெளியே எடுக்க முடியாது.
- இந்த விஷயத்தில் சமையல் கற்றல்.
- வீட்டில் ஒரு கேக் சுட்டுக்கொள்ள