மைக்ரோவேவில் சூப் சமைப்பது எப்படி

மைக்ரோவேவில், நீங்கள் உணவை சூடாக்குவது மட்டுமல்லாமல், சமைக்கவும் முடியும். உதாரணமாக, மைக்ரோவேவில் நீங்கள் பலவிதமான சூப்களை சமைக்கலாம். மேலும், இது சமைக்கும் நேரத்தை சிறிது எடுக்கும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• • காளான் சூப்பிற்கு:
  • 750 கிராம் புதிய காளான்கள்;
  • 1 கப் கோழி (அல்லது காய்கறி) குழம்பு;
  • 2 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய் தேக்கரண்டி;
  • 1 வெங்காயம்;
  • 1 கப் பால்;
  • 0.5 கப் கிரீம்;
  • 1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன் மாவு;
  • 2 முட்டையின் மஞ்சள் கருக்கள்;
  • உப்பு
  • சுவைக்க மிளகு.
  • மீன் சூப்பிற்கு:
  • 200 கிராம் மீன் ஃபில்லட் (எ.கா.
  • cod);
  • 1 கிளாஸ் தண்ணீர்;
  • 1 கேரட்;
  • 1 வெங்காயம்;
  • 1 டீஸ்பூன் தக்காளி பேஸ்ட்;
  • 0.5 கப் வெள்ளை ஒயின்;
  • 0.5 டீஸ்பூன். வெண்ணெய் தேக்கரண்டி;
  • 1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன் மாவு;
  • 1 வளைகுடா இலை;
  • உப்பு
  • தரையில் மிளகு
  • சுவைக்க கீரைகள்.
  • இறைச்சி சூப்பிற்கு:
  • 150 கிராம் பன்றி இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சி;
  • 1 கேரட்;
  • 3 உருளைக்கிழங்கு;
  • 1 வெங்காயம்;
  • 1 வளைகுடா இலை;
  • 1 கிராம்பு;
  • உப்பு
  • மிளகு
  • சீரகம் சீரகம்.

வழிமுறை கையேடு

1

சமைக்க, எடுத்துக்காட்டாக, காளான் சூப். காளான்களை துண்டுகளாக, வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாக வெட்டுங்கள். ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், காளான்கள், வெங்காயம் மற்றும் தாவர எண்ணெயை வைத்து, மூடி, மைக்ரோவேவில் 3 நிமிடங்கள் அதிகபட்ச சக்தியில் வைக்கவும். பின்னர் கோழி அல்லது காய்கறி குழம்பு மற்றும் பால் சேர்த்து கிளறவும். சுமார் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். மாவுடன் தண்ணீரில் கலக்கவும். நீங்கள் கட்டிகள் இல்லாமல் ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தைப் பெற வேண்டும். இந்த கலவையை சூப் ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றி கிளறவும். மற்றொரு 2 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் விடவும்.

2

கிரீம் கொண்டு மஞ்சள் கருவை அடிக்கவும். மஞ்சள் கரு கலவையை சூடான சூப்பில் ஊற்றி விரைவாக கலந்து, விரும்பியபடி உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும். காளான் சூப்பை மைக்ரோவேவில் 3-5 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும்.

3

மீன் சூப்பிற்கு கேரட் மற்றும் வெங்காயத்தை நன்றாக நறுக்கவும். கேரட், வெங்காயம், வளைகுடா இலைகள், 2 தேக்கரண்டி தண்ணீர் மற்றும் தக்காளி விழுது ஆகியவற்றைக் கொண்டு கிண்ணத்தை மூடி, அதிகபட்ச சக்தியில் 5 நிமிடங்கள் மைக்ரோவேவில் மூழ்க வைக்கவும். காய்கறிகளில் சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கிய மீன் ஃபில்லட், தண்ணீர் மற்றும் ஒயின் சேர்க்கவும். சுமார் 6 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

4

மாவில் சிறிது தண்ணீர், வெண்ணெய் சேர்த்து, கட்டிகள் வராமல் கிளறவும். சூப்பில் மாவு ஊற்றி நன்கு கலக்கவும். உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும். சுமார் 5 நிமிடங்கள் சூப் சமைக்கவும். பரிமாறும் முன் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு மீன் சூப் தெளிக்கவும்.

5

மைக்ரோவேவ் இறைச்சி சூப். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது கேரட் தட்டி, உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ் வெட்டவும். பன்றி இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சியை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் 1 கப் தண்ணீரை ஊற்றி இறைச்சி, கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும். உப்பு, மிளகு, கிராம்பு மற்றும் வளைகுடா இலை வைக்கவும். கிண்ணத்தை மூடி, முழு திறனில் 10-12 நிமிடங்கள் மைக்ரோவேவில் சமைக்கவும்.

6

குழம்புக்கு இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயத்தை சேர்த்து, மற்றொரு அரை லிட்டர் தண்ணீரை ஊற்றி, கேரவே விதைகளுடன் தெளிக்கவும். 5 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும். பின்னர் இறைச்சி சூப்பை கிளறி மற்றொரு 5-10 நிமிடங்கள் அதிகபட்ச சக்தியில் சமைக்கும் வரை சமைக்கவும்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

மைக்ரோவேவில் சூப்களை சமைக்க, ஒரு ஆழமான டிஷ் பயன்படுத்தவும், இதனால் திரவம் கொதிக்காது. நீராவி வெளியேற ஒரு திறப்புடன் மூடி இருந்தது விரும்பத்தக்கது. அத்தகைய மூடி இல்லை என்றால், சமைக்கும் போது உணவுகளை இறுக்கமாக மறைக்க வேண்டாம், ஒரு சிறிய இடைவெளியை விட்டு விடுங்கள்.