சாதாரண கேன்களிலிருந்து அப்பங்கள் சிறியவை, பசுமையானவை மற்றும் குண்டாக இருக்கின்றன. அப்பத்தை தயாரிக்க, உங்களுக்கு எளிமையான பொருட்கள் தேவை.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - பால் 1 கப்
- - கோழி முட்டை 2 துண்டுகள்
- - கோதுமை மாவு 1 கப்
- - சர்க்கரை 4-5 தேக்கரண்டி
- - பேக்கிங் பவுடர் 1, 5-2 தேக்கரண்டி
- - காய்கறி எண்ணெய் 3-4 டீஸ்பூன்.
வழிமுறை கையேடு
1
ஆழமான கிண்ணத்தில் பால் ஊற்றவும். மஞ்சள் கருவில் இருந்து வெள்ளையர்களைப் பிரிக்கவும். பாலில் மஞ்சள் கருவைச் சேர்த்து, இப்போது புரதங்களைத் தள்ளி வைக்கவும்.
2
ஒரு சல்லடை கோதுமை மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் மூலம் மஞ்சள் கருவுடன் பாலில் சலிக்கவும். கலந்து, கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை மற்றும் தாவர எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
3
குளிர்ந்த வெள்ளை நுரையில் வெள்ளையர்களை அடித்து, மாவைச் சேர்த்து, சிறிது கிளறவும். மாவை தயார்.
4
பான் நன்கு சூடாக இருக்க வேண்டும். மாவில் ஏற்கனவே எண்ணெய் இருப்பதால், நீங்கள் எண்ணெய் இல்லாமல் வறுக்கலாம். ஒரு பக்கம் துளைகளால் மூடப்பட்டிருக்கும் போது, நீங்கள் மறுபுறம் புரட்டலாம். மறுபுறம், வறுக்கவும் ஏற்கனவே சிறியது.