முட்டை என்பது சமையலில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு தயாரிப்பு. தின்பண்டங்கள், இரண்டாவது மற்றும் இனிப்பு உணவுகள் மற்றும் மாவை தயாரிப்புகளை தயாரிப்பதற்கு அவை ஒரு சுயாதீனமான உணவாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. காலை உணவுக்கு வறுத்த முட்டைகளைத் தயாரிக்கவும் - நிறைய நேரம் தேவையில்லாத எளிய மற்றும் திருப்திகரமான உணவு.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
-
- வறுத்த முட்டை:
- ஒரு முட்டை;
- உப்பு;
- தாவர எண்ணெய்.
- துருவல் முட்டை:
- 3 முட்டை;
- 1 டீஸ்பூன். l வெண்ணெய்;
- 2 டீஸ்பூன் பால்;
- உப்பு.
வழிமுறை கையேடு
1
வறுத்த முட்டைகள்
ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் எண்ணெயை சூடாக்கவும்.
2
முட்டையின் ஓட்டை ஒரு தட்டுக்கு மேல் உடைக்கவும். மஞ்சள் கரு ஓட்டை கிழிக்காமல் கவனமாக இருக்க இது கவனமாக செய்யப்பட வேண்டும். முட்டையின் உள்ளடக்கங்களை மெதுவாக ஒரு தட்டில் விடுங்கள். இது முட்டைகள் புதியவை என்பதை உறுதிப்படுத்தவும், ஷெல் துண்டுகள் கடாயிலும், முடிக்கப்பட்ட டிஷிலும் விழுவதைத் தவிர்க்கவும் உதவும்.
3
தட்டின் உள்ளடக்கங்களை ஒரு preheated பாத்திரத்திற்கு மாற்றவும். முட்டைக்கு உப்பு.
4
முட்டை கடாயை நடுத்தர வெப்பத்தில் 2-3 நிமிடங்கள் வைக்கவும். பின்னர் ஒரு சூடான அடுப்பில் 3-4 நிமிடங்கள் வைக்கவும். அடுப்பு இல்லை என்றால், வறுத்த முட்டையுடன் வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுக்கும்போது ஒரு மூடியால் மூடப்பட வேண்டும். புரதம் பால் வெள்ளை நிறமாக மாறும் போது வறுத்த முட்டைகள் தயாராக இருக்கும்.
5
துருவல் முட்டைகளை மேஜையில் ஒரு முழுமையான உணவாக அல்லது ஒரு பக்க டிஷ் உடன் பரிமாறவும். ஒரு பக்க உணவாக, நீங்கள் தொத்திறைச்சி, தொத்திறைச்சி, தொத்திறைச்சி, பன்றிக்கொழுப்பு, பழுப்பு ரொட்டி, காளான்கள் அல்லது தக்காளி ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தலாம்.
6
துருவல் முட்டை
ஒரு சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள வெண்ணெய் உருக.
7
முட்டையின் தட்டை தட்டுக்கு மேல் உடைத்து, அவை புதியவை என்பதை உறுதிசெய்து வாணலியில் வைக்கவும். அங்கே பால் ஊற்றி எல்லாவற்றையும் ஒரு முட்கரண்டி மூலம் நன்றாக வெல்லுங்கள். சுவைக்க கடாயின் உள்ளடக்கங்களை உப்பு.
8
நடுத்தர வெப்பத்தில் பானை வைக்கவும், அதன் உள்ளடக்கங்களை சமைக்கவும், ஒரு மர ஸ்பேட்டூலால் தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள்.
9
முட்டைகள் ஒரு திரவமாக மாறும் தருணத்தில் வெப்பத்திலிருந்து பான்னை நீக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் மற்றொரு 1-2 நிமிடங்கள் கிளறி ஒரு தட்டில் வைக்கவும்.
10
வெந்த துருவல் முட்டைகளை மேஜையில் வெள்ளை ரொட்டி க்ரூட்டன்கள், வறுத்த ப்ரிஸ்கெட், தொத்திறைச்சி, வேகவைத்த இறைச்சியுடன் பரிமாறவும். ஒரு பக்க உணவாக, நீங்கள் வேகவைத்த பச்சை பீன்ஸ், வெண்ணெயுடன் பதப்படுத்தப்பட்ட பச்சை பட்டாணி, புளிப்பு கிரீம் சாஸில் வறுத்த காளான்கள், புதிய அல்லது வறுத்த தக்காளியைப் பயன்படுத்தலாம்.
பான் பசி!
பயனுள்ள ஆலோசனை
தேவைப்படும் பரிமாணங்களின் எண்ணிக்கை மற்றும் அவற்றின் அளவு ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் சமைப்பதற்கான முட்டைகளின் எண்ணிக்கையை எண்ணுங்கள்.
தொடர்புடைய கட்டுரை
ஒரு பாத்திரத்தில் ஒரு அற்புதமான ஆம்லெட் சமைக்க எப்படி