இந்த அசாதாரண செய்முறையானது அன்பான நெப்போலியன் கேக்கின் மாறுபாடாகும். இது கோழி மற்றும் காளான் நிரப்புதலுடன் மட்டுமே தயாரிக்கப்பட்டு அசல் விடுமுறை சிற்றுண்டாக வழங்கப்படுகிறது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
தேவையான பொருட்கள்
- நெப்போலியனுக்கு 6 ஆயத்த கேக்குகள்;
- 400-500 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட்;
- 500 கிராம் காளான்கள் (சாம்பினோன்கள், சிப்பி காளான்கள்);
- 120-130 கிராம் கடின சீஸ்;
- 1 வெள்ளை வெங்காயம்;
- 4 முட்டை;
- 200-250 மில்லி மயோனைசே (நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு 50/50 செய்யலாம்);
- சுவைக்க எந்த கீரைகளும்.
கோழி மற்றும் காளான்களுடன் "நெப்போலியன்" சமையல் பசி:
1. முதலில் நீங்கள் காளான்கள் மற்றும் வெங்காயத்தை வெட்டி சமைக்கும் வரை ஒரு கடாயில் வறுக்கவும்.
2. ஃபில்லட் மற்றும் முட்டைகளை வேகவைக்கவும் (வெவ்வேறு தொட்டிகளில்). கூல்.
3. குளிர்ந்த இறைச்சியை இறுதியாக நறுக்கவும். முட்டைகளை கரடுமுரடாக தட்டி.
4. மயோனைசேவுடன் கேக்கை கிரீஸ் செய்து, அதன் பின் நறுக்கிய ஃபில்லட்டை வைக்கவும்.
5. பின்வரும் கேக் மூலம் ஃபில்லட்டை மூடி வைக்கவும், இது மயோனைசேவுடன் சிறிது பூசப்படுகிறது. இந்த கேக்கில் நீங்கள் வெங்காயத்துடன் காளான்களை வைக்க வேண்டும்.
6. அடுத்த கேக்கில் முட்டையிடுங்கள்.
7. பின்னர் மீண்டும் ஒரு அடுக்கு கோழி மற்றும் ஒரு அடுக்கு காளான்கள்.
8. கடைசி கேக்கை மயோனைசே கொண்டு மூடி, அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்க வேண்டும்.
9. சிற்றுண்டி கேக்கை 7-10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அல்லது மைக்ரோவேவில் வைக்க வேண்டும்.
10. குளிர்ந்த "நெப்போலியன்" பகுதிகளாக வெட்டப்பட்டு, பச்சைக் கிளைகளால் அலங்கரிக்கவும்.
கோழி மற்றும் காளான்கள் கொண்ட அத்தகைய அசல் நெப்போலியன் உணவகம் எந்த பண்டிகை அட்டவணைக்கும் சரியானது.