வேகமாக வெட்டுவது எப்படி

தொலைக்காட்சி சமையல் நிகழ்ச்சிகளில், தொழில்முறை சமையல்காரர்கள் பார்வையாளர்களை அவர்களின் சமையல் திறனைப் போலவே புதிய சமையல் குறிப்புகளையும் ஆச்சரியப்படுத்துகிறார்கள். இன்னும், இது ஒரு நிகழ்ச்சி மற்றும் அது வண்ணமயமாக இருக்க வேண்டும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அதே நேரத்தில், தொழில் வல்லுநர்கள் கத்தியுடன் சுற்றிச் செல்வது கண்கூடாக இருக்கிறது, இது உண்மையில் கைகளில் ஒளிரும், ஒரு நறுக்கப்பட்ட தயாரிப்பை விட்டுச்செல்கிறது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• • கூர்மையான கத்தி
  • கட்டிங் போர்டு
  • காய்கறிகள்

வழிமுறை கையேடு

1

அடுத்த டிரான்ஸ்மிஷனைப் பார்த்த பிறகு பல பார்வையாளர்கள் எட்டிப் பார்த்த தந்திரங்களை கத்தியால் மீண்டும் செய்ய முயற்சிக்கிறார்கள். சிறந்த விஷயத்தில், அவை வெற்றிபெறவில்லை, மோசமான நிலையில், அது காயங்கள் மற்றும் வெட்டுக்களை ஏற்படுத்தும்.

2

ஒரு தொழில்முறை போல கத்தியை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பதை நீங்கள் அறிய விரும்பினால், மிகவும் கூர்மையான கத்தியைப் பெறுங்கள். நல்லது, அல்லது உங்களுக்குக் கிடைக்கும் ஒன்றை சிறையில் அடைக்கவும். ஒரு கூர்மையான கத்தி உங்களுக்குச் செவிசாய்க்கும், ஆனால் நீங்கள் ஊமை எதையும் வெட்ட மாட்டீர்கள், காயமடையுங்கள்.

3

வேகமாக வெட்டுவது எப்படி என்பதை அறிய, முதலில் வெட்ட கற்றுக்கொள்ளுங்கள். உருளைக்கிழங்கு பயிற்சி தொடங்க. வெட்டுடன் வேர் பயிரின் பாதியை இடுங்கள், கத்தியை எடுத்து, உருளைக்கிழங்கை உங்கள் இலவச கையால் பிடித்து, அதை ஒரு சிறப்பு வழியில் மடியுங்கள். உங்கள் எல்லா விரல்களையும் பாதியாக வளைத்து, அதன் விளைவாக கைவிரலுக்குள் உங்கள் கட்டைவிரலை வைக்கவும். மீதமுள்ள விரல்களின் உதவிக்குறிப்புகளும் உள்நோக்கி இருக்க வேண்டும்.

4

மடிந்த தூரிகையின் விரல் நுனியில் காய்கறியை அழுத்தி, முதல் கீறல் செய்யுங்கள். நடுத்தர விரல் மற்றவர்களுக்கு முன்னால் சற்று நீண்டுவிடும், பிளேட்டின் விமானம் அதன் நடுத்தர எலும்பில் படுத்திருக்க வேண்டும். விரலின் நுனி தூரிகைக்குள் வளைந்திருப்பதால், அதை வெட்ட முடியாது. கத்தியால் மேலிருந்து கீழாகவும் உங்களை நோக்கிவும் ஒரு மென்மையான இயக்கத்தை உருவாக்கவும். பிளேடு உருளைக்கிழங்கை அழுத்தக்கூடாது, ஆனால் அதற்குள் நீட்டவும்.

5

முதல் வெட்டு செய்தபின், கருவை மடிந்த விரல்களால் பொருத்தமான அளவு முன்னோக்கி நகர்த்தவும். நடுத்தர விரலின் முழங்காலில் இருந்து கத்தியை அகற்ற வேண்டாம், பிளேட்டின் மென்மையான மேற்பரப்புடன் அதன் மீது சறுக்கி மீண்டும் ஒரு வெட்டு இயக்கத்தை செய்யுங்கள். ஒரு உருளைக்கிழங்கை வெட்ட 5 நிமிடங்கள் ஆகலாம். உங்கள் நேரத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், எல்லாவற்றையும் சரியாக செய்ய முயற்சிக்கவும்.

6

செயல்முறையின் சாரத்தை நீங்கள் புரிந்துகொண்டவுடன், காய்கறிகளை எவ்வாறு சரியாக வெட்டுவது என்பதை நீங்கள் கற்றுக் கொள்வீர்கள். சில பயிற்சிக்குப் பிறகு, வேகம் வரும். உங்களுக்கு பிடித்த தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சியிலிருந்து ஒரு சமையல்காரருடன் நீங்கள் ஒரு கத்தியை மோசமாகவோ அல்லது இன்னும் சிறப்பாகவோ பயன்படுத்தலாம்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

சிறிய பொருட்களை வெட்டும்போது, ​​பிளேட்டின் நுனியை போர்டில் இருந்து அகற்ற வேண்டாம், கத்தியின் கைப்பிடியுடன் மட்டுமே வேலை செய்யுங்கள்.