வீட்டில் ஹாம்பர்கர் செய்வது எப்படி

குளிர்கால மீன்பிடித்தலுக்காகவும், கோடைகால சுற்றுலாவிற்கு நடைபயணம் மேற்கொள்வதற்காகவும், தனது குழந்தையுடன் பள்ளிக்குச் செல்வதற்காகவும் உங்கள் கணவருக்கு என்ன சமைக்க வேண்டும் என்று உங்களுக்குத் தெரியாதா? நீங்கள் ஒரு உண்மையான, மிகவும் சுவையான மற்றும் சுவையான வீட்டில் ஹாம்பர்கரை உருவாக்கலாம். உங்களுக்கு நறுமண கடுகு, வெங்காயம், ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள், புகைபிடித்த தொத்திறைச்சிகள் தேவைப்படும். சாப்பிடுவதற்கு முன், ஒரு ஹாம்பர்கரை சூடேற்றுவது அல்லது சமைத்த உடனேயே சாப்பிடுவது நல்லது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - அருகுலா - 3 தாள்கள்;

• - வோக்கோசு - 3 கிளைகள்;

• - கெட்ச்அப் - 1 டீஸ்பூன்;

• - கடுகு டெண்டர் - 2 டீஸ்பூன்.;

• - ஆலிவ்ஸ் - 10 பிசிக்கள்.;

• - ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்.;

• - வெங்காயம் - 1 பிசி.;

• - வெண்ணெய் - வறுக்கவும்;

• - ஜாதிக்காய் - ஒரு சிட்டிகை;

• - உலர் வெள்ளை ஒயின் - 50 மில்லி;

• - வேட்டை தொத்திறைச்சிகள் - 150 கிராம்.

வழிமுறை கையேடு

1

ஐந்து நிமிடங்களுக்கு வெண்ணெயில் சாஸே புகைபிடித்த அல்லது வேட்டையாடியது. உலர்ந்த வெள்ளை ஒயின் ஒரு சிறிய அளவு ஊற்ற. ஜாதிக்காயை ஊற்றவும், மூடியின் கீழ் 4 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.

2

மோதிரங்கள், வெங்காயம், ஊறுகாய் என ஆலிவ்களை வெட்டுங்கள். ஹாம்பர்கர் பன்களை ஒரு கூர்மையான கத்தியால் பாதியாக வெட்டுங்கள். மென்மையான கடுகுடன் துலக்கவும். பாத்திரத்தில் இப்போது சூடாக இருக்கும் தொத்திறைச்சி, ஊறுகாய், வெங்காயம், வோக்கோசு கிளைகள் மற்றும் அருகுலா ஆகியவற்றை வைக்கவும்.

3

மேலே கெட்ச்அப் ஊற்றவும், வெட்டப்பட்ட ரொட்டியின் இரண்டாவது பாதியுடன் மூடி வைக்கவும். நீங்கள் காரே விதைகளுடன் வீட்டில் ஹாம்பர்கரைத் தூவலாம், ஜிராவைச் சேர்க்கலாம். சூடாக இருக்கும்போது இதைப் பயன்படுத்துவது நல்லது, ஆனால் குளிரில் இது மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.