மோர் பாலாடைக்கட்டி உற்பத்தியின் துணை தயாரிப்பு ஆகும். பால் உறைவதன் மூலம் மோர் பெறப்படுகிறது. இந்த தயாரிப்பில் பல மதிப்புமிக்க மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோ கூறுகள் உள்ளன, அதே போல் செரிமானத்திற்கும், நம் உடலுக்கும் மிகவும் பயனுள்ள புரதங்கள் உள்ளன. மோர் தயாரிப்பது கடினம் அல்ல, குறிப்பாக இந்த தயாரிப்புக்கு கூடுதலாக நீங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி பெறுவீர்கள்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
-
- 2 லிட்டர் பால்;
- 1 டீஸ்பூன் புளிப்பு கிரீம்;
- ஒரு சல்லடை;
- துணி.
வழிமுறை கையேடு
1
பாலில் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து கிளறவும்.
2
ஒரு நாளைக்கு புளிப்பதற்கு ஒரு சூடான இடத்தில் பால் வைக்கவும்.
3
புளிப்புப் பாலை ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் ஊற்றி 25-30 நிமிடங்கள் தண்ணீர் குளியல் வைக்கவும். கிளற வேண்டாம்.
4
பால் சுருட்டப்படும்போது, அதை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும்.
5
சல்லடையை நெய்யால் மூடி, தயிரில் இருந்து மோர் வடிகட்டவும்.
6
பாலாடைக்கட்டி சீஸ்கெட்டில் கட்டி, மீதமுள்ள மோர் அழுத்து நீக்கவும்.
7
மோர் குளிர்விக்க.
8
முடிக்கப்பட்ட மோர் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.
பயனுள்ள ஆலோசனை
சீரம் ஒரு முழுமையான பானமாக அல்லது பேக்கிங் அல்லது இனிப்புக்கு ஒரு தளமாக பயன்படுத்தப்படலாம். கூடுதலாக, மோர் அழகுசாதனவியலில் பரந்த பயன்பாட்டைக் கண்டறிந்துள்ளது. சீரம் 7 நாட்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்பட வேண்டும்.